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いっかく食堂 マークイズ福岡ももち店 (唐人町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区地行浜2‐2 マークイズ福岡ももち 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 福岡市
会社の特徴から探す福岡市の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。福岡市の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全64店中、1店〜20店を表示しています
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いっかく食堂 六本松店 (六本松駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区六本松4-2-1 六本松421 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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いっかく食堂 福岡空港店 (福岡空港駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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いっかく食堂 ブランチ博多パピヨンガーデン店 (吉塚駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区千代1-2-1 ブランチ博多パピヨンガーデン 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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いっかく食堂 天神店 (渡辺通駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2‐1-82 電気ビル 北館 B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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すし酒場さしす 天神店 (天神駅より徒歩2分 天神南駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区今泉1-13-19 フィル・パーク福岡今泉 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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TANTO TANTO KITTE博多 (博多駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食懐石と寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲9‐4 spazioビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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博多 鮨 清松/かに福 (博多駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅前3‐22‐5 Mビル2号館 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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イカ活き造りと博多尽くし うまかたい 博多筑紫口駅前店 (博多駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 九州料理と海鮮料理、創作和食が自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 伝統×モダンなオールデイイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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博多天ぷら ながおか (薬院大通駅より徒歩5分 薬院駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 天ぷら居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区今泉2-4-11 メゾンドール今泉 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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肉寿司と野菜巻き串 博多もん (博多駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 野菜巻き串など九州名物が堪能できるお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-21 5F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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熟成魚と博多もつ鍋 一利 (博多駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 熟成魚×もつ鍋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-31 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハカタStyle「粋」を楽しむ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-11 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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NOT A HOTEL FUKUOKA (西鉄平尾駅より徒歩3分 薬院駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区大宮2-3-34 NOT A HOTEL FUKUOKA |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区今泉1-16-17 プロスベリタ今泉 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了5日前
更新日：
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藤う那（※新店につき仮名） (天神駅より徒歩5分 西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | うなぎ料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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お肉とワイン 川端志史 (中洲川端駅より徒歩3分 呉服町駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼肉コース＆創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区下川端町10-4 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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じぶんどき 博多筑紫口店「co5908」 (博多駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-3 博多中央街ビル8F |
更新日：
全64店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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