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世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 (とうきょうスカイツリー駅より徒歩1分 押上駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 世界中のビールが集まるビアミュージアム |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 7F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 墨田区
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天ぷらすずき 錦糸町店 (錦糸町駅より徒歩2分 住吉駅より徒歩18分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 天ぷら |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋3-11-9 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ラーメン店／牡蠣居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋2-18-6 第二田中ビル 2F |
更新日：
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鼎泰豊 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 (押上駅より徒歩1分 押上（スカイツリー前）駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区押上1-1-1 東京スカイツリータウン・ソラマチ 7階 E0701区画 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ピッツェリア マルデナポリ ソラマチ (押上駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 7F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 両国店 (両国駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
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- 日曜定休
| 業 態 | やきとり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区両国3-24-15 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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過門香 錦糸町駅プラザビル店 (錦糸町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 中国大陸料理、点心 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋3-8-7 錦糸町駅前プラザビル 8F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
ヤキトリネクストサークル (錦糸町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 次世代が集まり、新たな職人が生まれる新世代焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋2丁目16-8 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 年収600万円も狙える本格的な焼鳥割烹！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋2-7-6 Ｕビル 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
Cielo y Rio HIGASHI (錦糸町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- バリスタ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋3-14-5 テルミナ 5F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
焼肉ここから 錦糸町本店 (錦糸町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 元祖厚切り焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋2-6-14 エスカイア錦糸町プラザ 1F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | すみだ水族館内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン 5F・6F |
更新日：
銀座 Grill Cardinal (押上駅より徒歩1分 押上（スカイツリー前）駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | どの世代にも愛される洋食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ ７F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
大衆食堂 木ノ下ゆきこ (押上駅より徒歩2分 押上（スカイツリー前）駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大衆食堂／大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区業平1-12-4 河原塚ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥専門店（紀州備長炭使用） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
SiCO ITALIAN RESTAURANT Ryogoku (両国駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区緑1-19-9 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
洋麺バル PastaBA (錦糸町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 粉モノに超特化したイタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋 1-11-8 日伸ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
やきとん酒場 ヤマネ肉店 錦糸町店 (錦糸町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | やきとん・蛇口焼酎 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区錦糸3-6-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
PIZZA HOUSE(仮) (錦糸町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 話題のピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-25-5 Suzuki Bld. 7F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
RYUDUKI TEPPAN (錦糸町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチのエッセンスを取り入れた鉄板料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-25-5 Suzuki Bld. 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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肉とお米 焼肉ざくろ 岐南店
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
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| 業 態 | 転勤なし！腰を据えて働ける超成長中の人気焼肉店◎ |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県羽島郡岐南町上印食５丁目１４７ |
- 正社員
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| 業 態 | 2025年6月オープン予定／パニーニとパンのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦 |
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|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄1-10-11 鏡園ビル 1F |
夜カフェ＆イタリアン とんぼ 岐阜店
(岐阜駅より徒歩1分 名鉄岐阜駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 20代〜50代が活躍中のオシャレな夜カフェ業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市長住町3-13 |
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| 業 態 | 旨く、そして手軽な焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市岩崎 |
炭焼き串とおばんざいの店 鳥けん 刈谷店
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 販売スタッフ
| 業 態 | 炭焼き串とおばんざいの和居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県刈谷市相生町2-27 1F |
- 正社員
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- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- その他
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 創業20年以上のブライダル企業 |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市則武中4-2-15 |
BREWPUB ŌZONE
(大曽根駅より徒歩7分)
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| 業 態 | クラフトビールのパプ（22時閉店） |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市北区大曽根2-11-8 |
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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