品川区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月1日 00:46]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 品川区

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品川区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。品川区の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN (31種類の樽生クラフトビール×本格ビストロ)
若手も活躍中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイン×クラフトビール×本格ビストロ
勤務地 東京都品川区西五反田2−18−3 グレイス五反田 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

PLANET五反田店 (五反田駅より徒歩1分)

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PLANET五反田店
山手線沿の開放感のあるお店です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 イタリアンバル
勤務地 東京都品川区東五反田5‐28‐10 花谷第2ビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

う福 五反田店 (五反田駅より徒歩2分)

気になる
う福 五反田店
頑張った分だけ評価に繋がるのが魅力♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 話題の本格鰻『蒲の穂焼き』が食べられるお店
勤務地 東京都品川区東五反田1-15-11 1階・2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

MONSTER GRILL 五反田店 (五反田駅より徒歩3分)

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MONSTER GRILL 五反田店
アメリカンでPOPなお店で楽しく働こう★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキ&ハンバーグ&バル
勤務地 東京都品川区西五反田1-25-2
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
SAISON bakery&coffee(朝食とスクラッチベーカリー)
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スクラッチベーカリー・カフェ・朝食
勤務地 東京都品川区東五反田2-8-3  五反田ASビル1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

大衆酒場BEETLE 五反田 (五反田駅より徒歩3分)

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大衆酒場BEETLE 五反田
安定母体のもと、長期的に働きませんか?
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインとクラフトビールと酒のネオ酒場
勤務地 東京都品川区東五反田1-23-7 メリス五反田ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

AUX BACCHANALES 高輪 (品川駅より徒歩3分)

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AUX BACCHANALES 高輪
フランスのエスプリ漂う空間
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブラッスリー・カフェ・ブランジェリー
勤務地 東京都品川区高輪4-10-8 京急第7ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

肉屋の台所 五反田店 (五反田駅より徒歩1分)

気になる
肉屋の台所 五反田店
未経験OK◎働きやすさが自慢です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和牛専門焼肉店
勤務地 東京都品川区西五反田1-5-2 トラヤビル 4F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

牛たん 伊地知 五反田店 (五反田駅より徒歩1分)

気になる
牛たん 伊地知 五反田店
正社員・店長候補大募集!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛たん屋の概念を超える牛たん
勤務地 東京都品川区東五反田2-1-2 東急スクエア五反田 8F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
五反田 鮨 まつもと/蟹 うなぎ まつもと
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨/鰻料理
勤務地 東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

鮨屋のうおきん目黒店 (目黒駅より徒歩3分)

気になる
鮨屋のうおきん目黒店
2024年5月オープニングスタッフ募集☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨屋
勤務地 東京都品川区上大崎2-13-44 大庭ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

el caliente modern mexicano (品川駅より徒歩1分)

気になる
el caliente modern mexicano
飲食経験を活かしてください!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンメキシカン
勤務地 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

KRMI食堂 (目黒駅より徒歩1分)

気になる
KRMI食堂
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 エスニックビストロ
勤務地 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル B1階
更新日:
  • NEW

黒ぶたや アトレ大井町店 (大井町駅より徒歩1分)

気になる
黒ぶたや アトレ大井町店
大井町駅直結で通勤もラクラク♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 充実の福利厚生+商業施設内で働きやすい♪
勤務地 東京都品川区大井1-2-1 アトレ大井町 6F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

蕎麦五反 五反田 (五反田駅より徒歩1分)

気になる
蕎麦五反 五反田
五反田駅から徒歩1分◎通勤ラクラク♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格蕎麦×厳選日本酒
勤務地 東京都品川区西五反田1-2-8 FPG links GOTANDA 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
味良し♪コスパ良し♪の人気店☆<STEAK HOUSE  B&M 大井本店>  株式会社ビーエム
20代のスタッフが活躍中☆未経験でOK!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 セントラルキッチン完備。手作りに拘るステーキ専門店
勤務地 東京都品川区二葉1-7-10(品川区役所前)
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
大衆居酒屋 もんじゃ酒場だしや 大森東口店
出店が続く大盛況新ブランド!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆居酒屋
勤務地 東京都品川区南大井6-24-10 カドヤ第10ビル B1F
客単価 2000円〜3000円
更新日:

日南 (五反田駅より徒歩2分)

気になる
日南
\創業から40年以上愛される大衆居酒屋/
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋
勤務地 東京都品川区東五反田1-13-6
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了7日前 更新日:
TAKASAGOMARU (広島お好み焼き&ワインの店) 大崎ブライトタワー店
若手社員の未来が広がる経営参画環境です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 広島お好み焼きと旬食材の鉄板焼きをワインと一緒に!
勤務地 東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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