| NEW | 【'25 12/17オープン】経験に応じ、年収700万超えも！「収入アップ」「安定」両方を手に入れる |
築地食堂源ちゃん 五反田TOC店の求人情報｜東京都品川区
［ ツキジショクドウゲンチャン ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | 海鮮定食・丼ぶり専門店 | 喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東急池上線 大崎広小路駅より徒歩5分 東急目黒線 不動前駅より徒歩6分 | ||
| 勤務地 | 東京都品川区西五反田7丁目22-17 五反田TOCビル B1 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社サイプレス | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給45万円〜55万円
(一律手当を含む) ◎食事手当1,500円 ◎交通費規定支給（月額上限30,000円） ◎昇給あり：1月あたり4,500円～10,000円(前年度実績) ◎賞与あり（年２回）：100,000円～600,000円 ◎インセンティブ：30,000円～100,000円（年12回チャンスあり） ◎深夜労働手当は法定通り別途支給いたします。 ※想定残業時間は月平均60～80時間です。 ＜想定年収＞ 550万円～750万円 ＜年収例＞ ・750万円／入社2年目／38歳・店長 （月給52万円＋インセンティブ＋各種手当）
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 【必須】 飲食業での「店長経験」または「料理長経験」が3年以上ある方。 【歓迎】 新店舗の立ち上げ、オープニング業務の経験がある方。 和食、海鮮業態での調理・マネジメント経験者（特に料理長）。 |
|
勤務時間
|
＜勤務時間について＞ ◎シフト交代制 勤務時間帯／10:00～23:00 ◎1日実働8時間(休憩90分あり) ◎「働き方申告制度」により、就業時間数・休日数・勤務地が選べます。 希望条件もふまえた上で、経験・前職・スキルを十分考慮しスタートの給与を決定します。 |
| 休日・休暇 |
週休2日制※年間休日105日 長期休暇あり 介護休暇あり 育休あり |
| 待遇 |
【保険制度】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり(年2回) ・残業代支給 ・交通費支給(月上限3万円)
まかない・食事補助あり
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
料理人としての「プライド」に、年収700万でお応えします。 ========== 【 最大年収700万は、あなたの技術への「評価」です。 】 飲食業態で培った「本物」のスキル。素材を活かす調理技術、そして厨房をまとめる力。 あなたが持つそのスキルを、 私たちは最大で年収700万円という報酬で正当に評価します。 事実、ある47歳料理長は入社1年目にして年収700万円を実現しています。 あなたの技術こそ、私たちが目指す店舗の「核」そのものです。 今の環境や待遇に少しでも疑問があるなら、 あなたの「腕」の価値を、私たちと話してみませんか。 【 あなたの「理想の厨房」を、ここで実現 】 「従業員ファースト」は、厨房も例外ではありません。 私たちは、料理長がパフォーマンスを最大限発揮できる環境こそが、 お客様の満足に繋がると信じています。 だからこそ、料理長には大きな裁量を委ねます。 スタッフの技術指導、品質管理、新メニューの提案。 あなたの経験とアイデアを存分に活かし、 あなたの「集大成」となるような、理想の厨房を創り上げてください。 【 厨房の経営責任者。FLと品質の全権を 】 新店舗の立ち上げ、または既存店舗の厨房をまとめる「経営責任者」として、 キッチンの全権をお任せします。 重要なのは、FL（原価・人件費）の徹底したコントロール。 そして、キッチンスタッフの採用・技術指導、メニューの品質維持・管理です。 本部の商品開発チームと連携した新メニュー提案も歓迎します。 あなたの技術と管理能力で、最強のキッチンチームを率いてください。 ＜お試し入社制度あり＞ アンマッチを防ぐため、正式入社前に店舗で働ける いわば「お見合い期間」です。面接の際にご相談下さい！ ・期間:2週間/1日3h～(目安) ・雇用形態:アルバイト ・給与:時給制(最低賃金以上支給) 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 |
＜応募先＞築地食堂源ちゃん 五反田TOC店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜海鮮定食・丼ぶり専門店＞ 築地食堂源ちゃん 五反田TOC店
【東証スタンダード上場】
鮮度抜群の魚があるから、店は盛り上がる。
月給＋最大20万のインセンティブで、
年収500万超えの店長が続出中！
年収700万円のポジションもあり！
＼ 第二の創業期！オープニング募集 ／
2025年10月の上場で、さらなる飛躍へ。
「築地食堂源ちゃん」は、ただの定食屋ではありません。
「圧倒的な商品力」を武器に、店舗運営の面白さを実感できる場所です。
【 成果は「毎月」給与に反映 】
「頑張ったのに報われない」なんて言わせません。
・最大月20万円！ 売上達成インセンティブを毎月支給
・達成率50％超！ 無理な目標ではなく「約半数」が獲得できる現実的な設定
・高収入！ インセンティブだけで年収＋100万〜200万UPも可能
【 武器は「本物の鮮魚」 】
豊洲市場や産地から“とれたて”を直送。
市場での競りから自社加工まで行うため、
鮮度と味には絶対の自信があります。
お客様が「旨い！」と喜ぶ顔がダイレクトに見える。
商品力が高いからこそ、自信を持って取り組めます。
【 1000店舗体制へ！キャリアも広がる 】
コロナ禍でも攻めの出店を続け、さらに拡大中。
エリアマネージャー、営業部長、本部職（人事・総務など）
への道も多彩です。 あなたの経験を、
勢いのある当社で存分に発揮してください！
＜ 迷ったら「お試し入社」へ！ ＞
「本当に稼げる？」「職場の雰囲気は？」
そんな不安を解消する体験入社制度（2週間程度）をご用意。
まずは現場の空気を肌で感じてください。
面接でのご相談をお待ちしています！
鮮度抜群の魚があるから、店は盛り上がる。
月給＋最大20万のインセンティブで、
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「築地食堂源ちゃん」は、ただの定食屋ではありません。
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【 成果は「毎月」給与に反映 】
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・最大月20万円！ 売上達成インセンティブを毎月支給
・達成率50％超！ 無理な目標ではなく「約半数」が獲得できる現実的な設定
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【 武器は「本物の鮮魚」 】
豊洲市場や産地から“とれたて”を直送。
市場での競りから自社加工まで行うため、
鮮度と味には絶対の自信があります。
お客様が「旨い！」と喜ぶ顔がダイレクトに見える。
商品力が高いからこそ、自信を持って取り組めます。
【 1000店舗体制へ！キャリアも広がる 】
コロナ禍でも攻めの出店を続け、さらに拡大中。
エリアマネージャー、営業部長、本部職（人事・総務など）
への道も多彩です。 あなたの経験を、
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＜ 迷ったら「お試し入社」へ！ ＞
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そんな不安を解消する体験入社制度（2週間程度）をご用意。
まずは現場の空気を肌で感じてください。
面接でのご相談をお待ちしています！
＜応募先＞築地食堂源ちゃん 五反田TOC店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります