横浜市西区の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：7月1日 00:46］

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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 横浜市西区

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横浜市西区の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。横浜市西区の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！

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Trattoria Tabule (みなとみらい駅より徒歩6分　高島町駅より徒歩6分)

気になる
＼話題の中東イタリアンで追加募集★／ホールスタッフ積極採用中！【賞与年2回×月休8日×社保完備】
Trattoria Tabule
ホール＆キッチンスタッフ積極採用♪
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 個人経営
業　態 中東イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-1 LIVING TOWN 1F
更新日：
  • NEW

pizzeria & Trattoria Mano-e-Mano (みなとみらい駅より徒歩0分　桜木町駅より徒歩8分)

気になる
横浜エリア新店決定のため大募集！みなとみらいのピッツェリア！若手が活躍中！
pizzeria & Trattoria Mano-e-Mano
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ピッツェリア＆トラットリア
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 4F
席　数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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バル＆キッチンハマチカCIAL横浜 (横浜駅より徒歩2分)

気になる
横浜駅から徒歩2分と好立地★《フードホール内でのお仕事！》東証プライム市場上場企業グループの店舗◎
バル＆キッチンハマチカCIAL横浜
安定企業だから安心して働けます！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 レストラン／フードコート
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B3F
掲載終了6日前 更新日：
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Mogu Mogu みなとみらい店 (みなとみらい駅より徒歩3分　高島町駅より徒歩12分)

気になる
＼テイクアウト事業に興味ありませんか？／7月OPEN★お弁当や惣菜を販売するカフェ◎経験者大歓迎！
Mogu Mogu みなとみらい店
爽やかなグリーンが特徴的な店内♪
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 お弁当＆惣菜を販売するカフェ
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルタワー
席　数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日：
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じぶんどき　横浜店「co5901」 (横浜駅より徒歩4分)

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【わずか半年での昇格実績アリ〼！昇格すると約50万円年収UP↗】創作京料理が本格的の個室居酒屋🍺
じぶんどき　横浜店「co5901」
若手が活躍中！他業態に挑戦も可能！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-17-1　 相鉄南幸第７ビル　 B1
更新日：
  • NEW

君に会いたくなるから。 (横浜駅より徒歩4分)

気になる
【3月OPEN】成長企業が手がけるネオ和食店◎福利厚生充実で安心★第二期オープニングスタッフ募集中！
君に会いたくなるから。
若手スタッフが中心となって活躍中！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 卵と米にこだわるネオ和食店
勤務地
席　数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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AUX BACCHANALES La Sœur CIAL 横浜 (横浜駅より徒歩2分)

気になる
★横浜駅直結★正社員を積極採用中！安定運営基盤を持つ成長企業◎公休8～10日＆福利厚生も充実♪
AUX BACCHANALES La Sœur CIAL 横浜
フレンチスタイルのカフェ・ブランジェリー
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ブラッスリー、カフェ、ブーランジェリー
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーCIAL横浜 B1F
席　数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日：
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CaFé LA MILLE 横浜ジョイナス店 (横浜駅より徒歩1分)

気になる
＼親会社はドトール／労働環境＆研修制度が整っている企業！
CaFé LA MILLE 横浜ジョイナス店
一杯のコーヒーで幸せを提供する会社★
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 香り高きコーヒーとこだわりスイーツ
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナス B1階
席　数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日：
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LE SALON DE NINA’S （ル サロン ド ニナス） (みなとみらい駅より徒歩2分　桜木町駅より徒歩8分)

気になる
フランス発の老舗紅茶ブランド★フレーバーティーやティーマナーを追求できる環境♪社保完備♪
LE SALON DE NINA’S （ル サロン ド ニナス）
「フレーバーを楽しむ」ニナスの紅茶
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 香り高き紅茶とこだわりスイーツ
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3 クイーンズスクエア 2F
席　数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日：
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IBREW横浜西口店 (横浜駅より徒歩5分)

気になる
【高時給1500円★SNSで話題の人気クラフトビールバル！】続々店舗展開中◎充実待遇で楽しく働ける♪
IBREW横浜西口店
横浜初出店！あなたを待ってます！(^^
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 クラフトビールバル
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸２−９−９ アネックス横浜 １F
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
掲載終了5日前 更新日：
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焼売のジョー 横浜西口店（2024年度 新店舗オープン計画多数） (横浜駅より徒歩5分　平沼橋駅より徒歩8分)

気になる
昇給年4回×賞与年2回の高待遇★《24歳/入社1年半で月給35万の先輩も》年休110日で休みも充実◎
焼売のジョー 横浜西口店（2024年度 新店舗オープン計画多数）
駅近★オシャレな酒場が活躍のステージ！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業　態 明確な評価制度で頑張りが還元されるネオ大衆酒場
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-4-11 アイシン貿易ビル 1F
席　数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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横浜　七海 (横浜駅より徒歩3分)

気になる
【実力次第で月給70万超えも】あなたにお店をお任せします◎豊富な手当・歩合で前職より給与UP！！
横浜　七海
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 和食・鮨
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2－6－2 ルミノス横浜ビル B2
席　数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日：
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横浜焼肉　Kintan (横浜駅より徒歩3分)

気になる
≪SNSで話題のKINTANで上質なおもてなし★≫20代が入社3年でマネージャーに！月9～10日休み
横浜焼肉　Kintan
希少部位を含めたさまざまなお肉をご用意
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 焼肉
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 NEWoMan横浜 10F
更新日：
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リストランテ　ウミリア (みなとみらい駅より徒歩2分　横浜駅より徒歩15分)

気になる
＼週休3日を推奨／イタリアンで横浜初のミシュラン取得を目指します！仕事に誇りを持ちながら待遇も充実◎
リストランテ　ウミリア
高い技術とセンスが身に付きます！！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 イタリア料理、リストランテ、イタリアン
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目6番2 みなとみらいグランドセントラルタワー 2階
席　数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日：
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横浜　鮨ふくじゅ (横浜駅より徒歩7分)

気になる
【横浜の名店◎江戸前鮨】＼月給即50万円も／海外展開予定あり◎稼ぎながら独立を目指せます！好待遇
横浜　鮨ふくじゅ
本格的な和食・鮨の技術を学べます
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 和食・鮨
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 MS254 5F
席　数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日：
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PARIYA NEWoMan横浜店 (横浜駅より徒歩1分)

気になる
デリカテッセン『PARIYA』で働こう！マッシュグループブランド社割あり◎【月8日休み・休暇多数】
PARIYA NEWoMan横浜店
『NEWoMan横浜』内にあります
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 デリカテッセン
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜
席　数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日：
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鼎泰豐　横浜高島屋店 (横浜駅より徒歩1分)

気になる
【高島屋グループの安定基盤！充実した福利厚生】“世界の人気レストラン10店”に選出！未経験者歓迎★
鼎泰豐　横浜高島屋店
鼎泰豐　横浜高島屋店
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 点心・中華料理
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 髙島屋横浜店 8階 8階
席　数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日：
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キリンシティ 横浜モアーズ店 (横浜駅より徒歩1分)

気になる
【体制強化のための増員】20～30代の若手活躍中！≪未経験者OK≫充実の教育制度でスキルアップ可能♪
キリンシティ 横浜モアーズ店
未経験でも活躍できる職場！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ビアレストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 2F
席　数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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REGA STRADA (みなとみらい駅より徒歩4分　桜木町駅より徒歩7分)

気になる
＼昨年11月OPEN／イタリアでシェフを務めたオーナーが手がける新店《月8休み》ウェディング経験歓迎
REGA STRADA
オープンしたばかりの店舗で働きませんか？
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 パスタとワインのイタリアン
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア 1F
席　数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日：
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キリンシティ FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店 (横浜駅より徒歩1分)

気になる
2023年9月OPEN！20～30代の若手活躍中！充実の教育制度でスキルアップ可能♪住宅手当あり◎
キリンシティ FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
「ビアマイスター」という資格制度あり◎
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ビアレストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 新相鉄ビル ジョイナス B1F
席　数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補（シェフ・板長など）に向いているのは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、調理場（キッチン）のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長＋2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補（シェフ・板長など） の求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人＠飲食店.COMならではの料理長候補（シェフ・板長など） 求人を今後も多数掲載予定！ オープニング店舗など、ここにしかない料理長候補（シェフ・板長など） 社員募集／バイト情報を見つけませんか？ 会員登録すると、料理長候補（シェフ・板長など） の未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人＠飲食店.COMで、希望の転職／就職／バイト採用に成功しましょう。

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