- イチオシ
鮨やハレの日 KITTE博多店「co6402」 (博多駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ★11月新OPEN！鮨と天ぷらの和食店★ |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 10F |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全99店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
- 注目!
UBUYAMA PLACE (波野駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 販売スタッフ
- オープニング
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県阿蘇郡産山村山鹿2100‐3 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎ・和食料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 9F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | 冷麵専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大分県大分市城東町9-8 |
更新日：
- NEW
生ホルモンいただき 裏天神店 (天神南駅より徒歩2分 天神駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホルモン屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通5-2-10 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
ぐるりくるり石垣島店 (石垣港ターミナル駅よりバスで30分、徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 海鮮料理 沖縄料理 串焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県石垣市美崎町9-12 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区清川2-11-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
PASTA BAR SPUGNA 薬院 (薬院大通駅より徒歩3分 薬院駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 本格イタリアン×日本酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区薬院3－11－30 エステートモア薬院通り103 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
地中海グリルレストラン(店名は近日中公開) (那覇空港より車で約80〜90分駅よりバスで90分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | 地中海グリル料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利480-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
TRATTORIA coccinella (肥後大津駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県菊池郡大津町室401-10 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | つけ麺のパイオニア |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線ターミナルビル 3階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 複合居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市中央町32-8 |
更新日：
- NEW
博多 鮨 清松/かに福 (博多駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅前3‐22‐5 Mビル2号館 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
翠楓シーズンズテラス (熊本駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 結婚式場のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県熊本市西区春日2-4-30 |
更新日：
- NEW
アクアデヴュー佐賀スィートテラス (佐賀駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 結婚式場のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 佐賀県佐賀市兵庫北5-13-25 |
更新日：
- NEW
ザ・ベイスイート 桜島テラス (鹿児島中央駅よりバスで15分 鹿児島駅よりバスで5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 結婚式場のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市祇園之洲町8番 |
更新日：
- NEW
ザ・ピーク プレミアムテラス (新屋敷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 結婚式場のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市樋之口町 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 結婚式場のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区大名1-1-12 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 行列が絶えない人気の定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 刺身や焼鳥を中心とした創作和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市西区福重5-19-6 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食懐石と寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲9‐4 spazioビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
全99店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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