公開日
個室イタリアンレストラン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区春吉3-5-7 Riverfront 中州西 4F |
|---|---|
| 最寄駅 | 中洲川端駅より徒歩5分 西鉄福岡（天神）駅より徒歩13分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 または 料理長候補（シェフ・板長など）×アルバイト募集 をお探しですか？
全18店中、1店〜18店を表示しています
公開日
ステーキハウス、朝食ブッフェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 沖縄県那覇市牧志2-16-1 JR九州ホテル ブラッサム那覇 |
|---|---|
| 最寄駅 | ゆいレール 美栄橋駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
居酒屋、ダイニング、洋食
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神2-7-6 DADAビル 8F |
|---|---|
| 最寄駅 | 西鉄福岡（天神）駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
居酒屋、焼鳥、馬刺し
公開日
ダイニングレストラン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区上川端町3-3-1 秋吉第5ビル 7F |
|---|---|
| 最寄駅 | 中洲川端駅より徒歩5分 博多駅よりバスで5分、徒歩10分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
ビビㇺパとスンドゥブを中心とした韓国料理店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 10F |
|---|---|
| 最寄駅 | 博多駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
ビビㇺパとスンドゥブを中心とした韓国料理店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ 7F |
|---|---|
| 最寄駅 | 西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分 天神駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
魚介料理・海鮮料理 居酒屋 ・・・
公開日
ホテル内レストラン
公開日
カフェダイニング
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館 6F |
|---|---|
| 最寄駅 | 天神駅より徒歩1分 西鉄福岡（天神）駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
海鮮料理、日本酒
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市千日町3-37 千日街ビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 天文館通駅より徒歩3分 高見馬場駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
カフェ・サロン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神2-9-18 福岡パルコ新館 3F |
|---|---|
| 最寄駅 | 天神駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
街の洋食屋さん≪ハンバーグ・ステーキ・パスタ・・・
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県直方市湯野原2-1-1 イオンモール直方 1Ｆ |
|---|---|
| 最寄駅 | 直方駅よりバスで15分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
チャイニーズレストラン
公開日
スペインバル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 アミュプラザ博多 10階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 博多駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
フランス料理、洋食、ステーキ 会員制レストラ・・・
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲12-33 大同生命ビル 14F |
|---|---|
| 最寄駅 | 天神駅より徒歩4分 中洲川端駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
世界遺産の島の料理屋ホテル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 長崎県南松浦郡新上五島町奈良尾郷712番地 |
|---|---|
| 最寄駅 | 奈良尾港ターミナル（港）駅よりバスで5分 |
| 客単価 | 20000円以上 |
公開日
季節食材を扱った和食店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 福岡県直方市湯野原 イオンモール直方 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 直方駅よりバスで15分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
全18店中、1店〜18店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。