- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・代官山駅の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）・代官山駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・代官山駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全18店中、1店〜18店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町11-13 2F |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町29-3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
カフェ・ミケランジェロ (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町29-3 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
牛タンとおでん くろや 恵比寿本店（東京/九州に14店舗★超成長フェーズ企業） (恵比寿駅より徒歩2分 代官山駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 食べログ3.5以上★若手活躍中の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-14-1 サンライズビル 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了5日前
更新日：
- NEW
ヒルサイドパントリー代官山 (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 自家製パン・デリカテッセン、輸入食材販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町18-12 ヒルサイドテラスＧ棟 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
IVY PLACE（アイヴィープレイス） (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町16-15 T-SITE GARDEN |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山 1F 喫茶室 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 新しい食文化の創造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町20-23 Forestgate Daikanyam |
更新日：
- NEW
GARDEN HOUSE CRAFTS (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ、ベイカリー、ナチュラルワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA ５号棟 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町12-19 第3横芝ビル B1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店 (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
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- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
Osteria Urara＼出店計画有り⇒独立志向もOK／ (代官山駅より徒歩8分 渋谷駅より徒歩8分)
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- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | 「メニューがない」がコンセプト！新感覚イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町1-3 ユガテビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了6日前
更新日：
あばぐら 恵比寿［034］ (恵比寿駅より徒歩3分 代官山駅より徒歩14分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食創作×肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 7F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe (代官山駅より徒歩3分 恵比寿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バリスタ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町13-4 セレサ代官山 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
メゾン ポール・ボキューズ (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅よりバスで5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO (代官山駅より徒歩3分 恵比寿駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビアダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
全18店中、1店〜18店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。