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44APARTMENT 多摩センター店 (京王多摩センター駅より徒歩7分 小田急多摩センター駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バリスタ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | カフェ・ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都多摩市落合2丁目35 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 多摩市
会社の特徴から探す多摩市の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。多摩市の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全3店中、1店〜3店を表示しています
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酒場 半蔵HANZOU 多摩センター店 (京王多摩センター駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 完全個室 海鮮＆肉料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都多摩市落合1丁目9-6 山の手ビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
LATTEGRAPHIC 聖蹟桜ヶ丘店 (聖蹟桜ヶ丘駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都多摩市関戸1-20-2 サクテラスモール 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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酢重の鮨 ザ・スプラジール横浜
(横浜駅より徒歩3分)
気になる
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| 業 態 | 寿司の新業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4階 |
油そば 春日亭 東池袋店
(池袋駅より徒歩3分)
気になる
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 油そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋１丁目２８−３ 市川ビル 1F |
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
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| 業 態 | おでん屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町2丁目3-2 SIL 有楽町ビル 1階 |
【新店】新宿 鮨はつめ
(新宿駅より徒歩5分 西新宿駅より徒歩5分)
気になる
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
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| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビル 地下1階 |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 和食・鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2－6－2 ルミノス横浜ビル B2 |
大衆すし酒場 めのじ/2449
(桜木町駅より徒歩1分)
気になる
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| 業 態 | 寿司酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町1丁目1 ぴおシティ B2F |
やさい巻き串の獅志丸 新小岩南口店
(新小岩駅より徒歩2分)
気になる
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| 業 態 | 炭火串焼きと旬鮮料理の店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都葛飾区新小岩2-7-9 |
鮨 惠万～Evan（エヴァン）～
(田町駅より徒歩3分 三田駅より徒歩1分)
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| 業 態 | カウンター10席の高級食材を使ったお鮨屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5丁目19番6号 VIASTA TAMACHI MITA 1F |
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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