武蔵野市の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月24日 04:53]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 武蔵野市

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武蔵野市の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。武蔵野市の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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THE ROOFTOP BUTCHER CHICAGO PIZZA&BEER
シカゴピザとビールが自慢のお店☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビール・シカゴピザ&熟成肉 カフェ
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット 7F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
紅虎餃子房 イトーヨーカドー武蔵境
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都武蔵野市境南町2-3-6 イトーヨーカドー武蔵境西館 B1
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

果実園リーベル 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩5分)

気になる
果実園リーベル 吉祥寺店
若手スタッフ活躍中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フルーツパーラー
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店 吉祥寺店 3F
席 数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

立飲ビストロ Ryo (吉祥寺駅より徒歩3分)

気になる
立飲ビストロ Ryo
仲間の幸せ、そして、関わる全ての方々の為
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルフレンチ×ビストロワイン
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-9
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

波之家 三代目 (吉祥寺駅より徒歩1分)

気になる
波之家 三代目
20代の若手スタッフたちが多数在籍中◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 焼き鳥酒場
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 塚田水産ビル 2F
席 数 30席〜40席
更新日:
  • NEW

日本酒庵 吟の杜 (吉祥寺駅より徒歩3分)

気になる
日本酒庵 吟の杜
日本酒常時50種以上!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 日本酒居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 六鳴館 B1
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

Come sta (吉祥寺駅より徒歩4分)

気になる
Come  sta
関わる全ての方々の幸せの為に!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 素材重視×薪焼きピザと薪焼きお肉・魚料理
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 元町八番館 地下一階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

Trattoria e Pizzeria MOTHERS (吉祥寺駅より徒歩3分)

気になる
Trattoria e Pizzeria MOTHERS
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・レストラン
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
吉祥寺寿司とおでん コエド
\日本の魚食文化の復興を目指します!/
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 江戸前寿司とおでん
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-25-4 平田ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺 (吉祥寺駅より徒歩5分)

気になる
Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺
お洒落なイタリアンカフェ◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺2-12-6
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

俺のやきとり 吉祥寺 (井の頭公園駅より徒歩3分 吉祥寺駅より徒歩10分)

気になる
俺のやきとり 吉祥寺
オープニングスタッフ募集!吉祥寺駅3分!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 炭火焼鳥と和食の逸品
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-10 1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
旬の食材が織りなす物語をお届け
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食ダイニング
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 2F-D
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
串かつとお酒 でんがな 吉祥寺店
Z世代をはじめ幅広い世代に愛されるお店!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-1 アソルティ吉祥寺CINQ 2F
客単価 2000円〜3000円
掲載終了7日前 更新日:
  • NEW

たまや 吉祥寺 (吉祥寺駅より徒歩3分 井の頭公園駅より徒歩10分)

気になる
たまや 吉祥寺
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 メディアで話題の焼き鳥居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店
一緒にお店をつくっていく仲間を大募集!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビアバー
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

kawara CAFE&DINING 吉祥寺 (吉祥寺駅より徒歩1分)

気になる
kawara CAFE&DINING 吉祥寺
「和」をコンセプトとしたカフェ食堂
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作カフェダイニング
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目5−1 吉祥寺 パルコ 7F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ホルモン焼道場 蔵 吉祥寺店
地域に必要不可欠な店づくりで急成長中♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き肉・ホルモン焼き専門店
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-25 吉祥寺第2マーブルビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

串煮込みマルニ (吉祥寺駅より徒歩4分)

気になる
串煮込みマルニ
一緒に働いてくださる仲間募集!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 幅広い世代に愛される大衆酒場
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-16-1
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
じげもんちゃんぽん 三鷹店
未経験からでもご安心ください◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作ちゃんぽん
勤務地 東京都武蔵野市中町1-20-10
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
更新日:

けむり 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩3分)

気になる
けむり 吉祥寺店
わいわい行きましょう!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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