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| 業 態 | ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘2-14-2 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 目黒区
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全46店中、1店〜20店を表示しています
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RINASCIMENTO (目黒駅より徒歩8分)
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| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区下目黒2-23-2 エストラルゴ目黒 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- オープニング
| 業 態 | 「楽しい」を提供するネオ大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1-28-3 エル・アルカサル中目黒 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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-SokaBokka- 草花木果（そうかぼっか） (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
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- シニア・ミドル活躍
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| 業 態 | 沖縄×和食が融合した日本文化を継承するお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-7-11 2F・3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
やんばるミートセンター (中目黒駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- シニア・ミドル活躍
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| 業 態 | 焼きとんと沖縄料理が調和した大人気居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-13-4 クレストモールⅡ B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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ベーカリーラウンジ沢村 中目黒 (中目黒駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 本格料理を提供する 今までにないロースタリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1丁目13-6 THE WORKS CROSS 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
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やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 中目黒店 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
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| 業 態 | やきとり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-26-1 B-117 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ONIBUS COFFEE 自由が丘店 (自由が丘駅より徒歩4分 奥沢駅より徒歩8分)
- 正社員
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| 業 態 | コーヒー・デセール・フード・ナチュラルワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区緑が丘2丁目24-8 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- オープニング
| 業 態 | 街の社員食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区鷹番2-5-2 市川クリニックヴィラ 101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 小料理屋・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-9-13 東山鈴房荘 105 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カウンター7席のこぢんまりとした鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘1-5-9 リバティビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
炭火焼イタリアンとナチュラルワイン レインカラー (学芸大学駅より徒歩1分 祐天寺駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ナチュラルワイン×炭火焼きイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区鷹番3-7-13 ホワイトウエル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Pizzeria domo Nakameguro (中目黒駅より徒歩3分)
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| 業 態 | ピッツェリア／イタリアン／ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-13-6 Jouet中目黒 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
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| 業 態 | 和食系魚居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-4-13 ASA東山ビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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LATTE GRAPHIC 自由が丘店 (自由が丘駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オーストラリアスタイルカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘1-8-18 自由ヶ丘ノーブル 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 焼肉＆鍋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1丁目3‐1 ネオアージュ中目黒 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
We eat Wheat (自由が丘駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 3F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-8-6 谷島ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
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- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-21-26 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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おススメの目黒区求人 目黒それがし (目黒駅より徒歩1分)
目黒駅スグ！おとなの居酒屋「それがし」
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| 業 態 | 美味しくて楽しい、酒と肴を楽しむ創作和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒ビル 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
全46店中、1店〜20店を表示しています
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屋根裏の台所 匙かげん
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| 業 態 | お洒落な隠れ家で石司マグロや三元豚などの逸品を堪能 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-10-4 安部ビル 3F |
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| 業 態 | バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾1-16-2 VOLT恵比寿Ⅱ 2階 |
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| 業 態 | 日本料理、海鮮、天ぷら、会席料理、寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3970 |
CaFé LA MILLE 横浜ジョイナス
(横浜駅より徒歩1分)
気になる
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 香り高きコーヒーとこだわりスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナス B1F |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 和食バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2階 |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 蕎麦ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-14-1 |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋本石町4-4-12 |
センチュリーコート丸の内
(二重橋前駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 国の重要文化財施設内バー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館 B1F |
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| 業 態 | イタリアン・バル・ビストロ・居酒屋・和食・中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 2F |
銀座方舟 桜木町クロスゲート店
(桜木町駅より徒歩1分 馬車道駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 日本料理、日本酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 クロスゲート 2階 |
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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