町田市の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：6月24日 04:29］

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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 町田市

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町田　鮨なが (町田駅より徒歩1分)

気になる
【名店出身の大将が腕をふるう江戸前鮨】＼月給即50万も／海外展開予定あり◎稼ぎながら独立を目指せます
町田　鮨なが
町田駅から徒歩1分◎
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 和食・鮨
勤務地 東京都町田市原町田6-11-11 T-wing Machida 5F-E
席　数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日：
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いないないばば (町田駅より徒歩1分)

気になる
【町田駅】和食・焼き鳥居酒屋☆経験者36万円～☆完全週休3日の働き方☆
いないないばば
古材を使用した温もりある店内
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 和食居酒屋、魚料理、焼き鳥
勤務地 東京都町田市原町田6-11-16
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
まもなく掲載終了 更新日：
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FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)

気になる
【週休2日制・年間105日休】L.O19時までの働き方★出店計画ありでチャンス◎母体は上場企業♪
FARMER‘S KITCHEN
ボタニカルカフェ&イタリアン！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ
勤務地 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 １階
席　数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
掲載終了6日前 更新日：
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ダンチキンダン　町田店 (町田駅より徒歩2分)

気になる
エリア高水準→月給30万円～★社員積極採用中！賞与あり／髪色自由♪メニュー考案も！向上心ある方大歓迎
ダンチキンダン　町田店
成長中企業で一緒に飲食を盛り上げましょう
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業　態 イタリアンダイニング
勤務地 東京都町田市原町田4-10-18 MSM町田ビルIII 2階
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日：
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さかなや キンボシ 南町田店 (南町田グランベリーパーク駅より徒歩5分)

気になる
＼'24年7月OPEN／地域に愛される居酒屋を目指して！未経験も歓迎◎独立実績あり【完全週休2日制】
さかなや キンボシ 南町田店
オープニングスタッフとして活躍しませんか
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 魚介海鮮料理／居酒屋
勤務地 東京都町田市鶴間3-13-7
席　数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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炉端とおでん 呼炉凪来　町田店 (町田駅より徒歩2分)

気になる
＼引越手当＆家賃補助あり／【未経験でも月給27万円スタート！】独立支援制度で夢をかなえることも◎
炉端とおでん 呼炉凪来　町田店
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 炉端焼き&おでん居酒屋
勤務地 東京都町田市森野1-13-1 QSビル 4F
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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餃子製造直販 餃山堂 (町田駅より徒歩2分)

気になる
【月8日休・4連休以上取得可◎】社会人経験者は月給31万〜♪＼事業拡大・働き方改革推進企業／
餃子製造直販 餃山堂
JR町田駅徒歩2分！餃子と中華のお店☆
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 餃子・中華
勤務地 東京都町田市原町田4-5-19 1F
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日：
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ゆるり。 酒槽 (町田駅より徒歩3分)

気になる
年休日数90日⇒105日に増加♪更なる働きやすさを追及します！月給31万以上／賞与／退職金などなど
ゆるり。 酒槽
デザイナーが設計したおしゃれな空間
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 生簀割烹・和食ダイニング
勤務地 東京都町田市原町田6-21-17 Ｆビル B1
席　数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日：
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サカフネオヤジ (町田駅より徒歩2分)

気になる
＼プライベートと仕事の両立を実現！／月給43万・月8休み・5連休取得OK！第二創成期でチャンス増◎
サカフネオヤジ
接客・調理を幅広く学んでみませんか？
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 もんじゃ・お好み焼き
勤務地 東京都町田市原町田4-5-19 2F
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日：
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黒ぶたや ルミネ町田店 (町田駅より徒歩1分)

気になる
【活気溢れる居酒屋バル】✅完全週休2日制/3連休取得OK✅20代30代若手未経験歓迎✅独立補助制度
黒ぶたや ルミネ町田店
どの店舗も清潔で気持ちよく働ける！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 【運営会社】株式会社エーディーエモーション
勤務地 東京都町田市原町田6-1-11 ルミネ町田 9F
席　数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日：

鉄板　薊〜Azami〜　町田店 (町田駅より徒歩2分)

気になる
鉄板焼き師を大募集！経験者35万円以上保証！急成長中の企業でスキル、収入を超サポート！未経験も歓迎！
鉄板　薊〜Azami〜　町田店
★鉄板焼き師積極採用中★
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 鉄板焼き・海鮮居酒屋
勤務地 東京都町田市原町田6-20-10 中野屋ビル 2F
席　数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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ラーメン町田家　町田本店 (町田駅より徒歩5分)

気になる
＼正社員スタッフ募集開始！／4店舗展開の実力ブランド本店★独立成功実績あり◎社保完備×実働8h
ラーメン町田家　町田本店
このロゴが目印◎
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 横浜家系　創作ラーメン
勤務地 東京都町田市原町田3-7-2 サトウ宝飾ビル 1階
席　数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
更新日：

STRI (町田駅より徒歩3分)

気になる
【未経験大歓迎】社員登用制度・昇給あり◎マンツーマンの研修で安心☆≪1日4h～OK≫
STRI
西東京最大級のオールデイダイニング
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 オールデイダイニング
勤務地 東京都町田市原町田6-9-8 AETAビル 8F
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日：

44Apartment 町田店 (町田駅より徒歩2分)

気になる
≪主婦(主夫)さん・ランチ希望の方歓迎≫昇給・社会保険など待遇充実◎幅広い業務を通してスキルアップ！
44Apartment 町田店
1日4h、週2日〜相談OKです！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 カフェ・ダイニングバー
勤務地 東京都町田市原町田4-4-15 2F
席　数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日：

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補（シェフ・板長など）に向いているのは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、調理場（キッチン）のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長＋2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補（シェフ・板長など） の求人情報なら

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