江戸川区の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報　飲食店の正社員／アルバイト・バイト・パート求人情報サイト ［更新：1月29日 09:14］

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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 江戸川区

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焼肉レストラン リブランド (葛西駅より徒歩4分)

気になる
＼上質な肉×細やかなサービス／安定企業が運営する焼肉店◎経験者優遇《労働環境整備に注力しています！》
焼肉レストラン リブランド
未経験歓迎◎丁寧に教えます！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 焼肉店
勤務地 東京都江戸川区南葛西6丁目6-1
席　数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日：
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串あげ『⻘⽥⾵』 (船堀駅より徒歩2分)

気になる
＼定着率抜群の安定企業／完全週休二日制×手当あり◎経験者は優遇します！《素材をいかす串揚げ店》
串あげ『⻘⽥⾵』
経験者は優遇◎さらなる挑戦が可能！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 串揚げ店
勤務地 東京都江戸川区船堀3-5-1 ル・モンド船堀
席　数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日：
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豚料理　田 (葛西駅より徒歩1分)

気になる
＼とんかつ専門店が手掛ける新業態！／豚を肴に酒を愉しむお店◎定着率抜群！《働きやすさバッチリです！》
豚料理　田
頑張りに応じた昇給あり！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 豚料理・とんかつ
勤務地 東京都江戸川区東葛西6-2-7 新店ビル 1F
席　数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日：

あばら大根　西葛西店 (西葛西駅より徒歩2分)

気になる
◆裁量大で独立の勉強もできる◆ライブ感満載の炉端焼きで料理長候補を積極採用中！休暇制度＆各種手当も◎
あばら大根　西葛西店
笑顔が溢れる楽しい職場です。
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 新鮮魚介、和食、炭火
勤務地 東京都江戸川区西葛西6-17-12 第3関口ビル 101
席　数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

Italian Kitchen VANSAN 葛西店 (葛西駅より徒歩3分)

気になる
SNS・TVで話題のイタリアン◇月8日休み＆有給が取得しやすい環境◎家族を大切にできる会社です♪
Italian Kitchen VANSAN 葛西店
目標はシェア日本1位のイタリアン！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 東京都江戸川区中葛西3-36-2
席　数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日：

西葛西っ子居酒屋　燻し家もっくん (西葛西駅より徒歩1分)

気になる
楽しく仕事、できてますか？自分らしく働ける★個性を活かしてキャリアアップが叶う会社◎
西葛西っ子居酒屋　燻し家もっくん
スタッフの働きがいを追求しています！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 居酒屋
勤務地 東京都江戸川区西葛西6-13-11 リュミエ西葛西ビル B1F
席　数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日：

Deli & Vino Maru-shu Sante (西葛西駅より徒歩1分)

気になる
【料理長候補積極採用中】働き方の選択OK＆オープニング募集！メニュー考案や仕入れにも携わるチャンス！
Deli & Vino Maru-shu Sante
※画像は外装イメージです
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 ビストロ・ワインバル
勤務地 東京都江戸川区西葛西6-11-1
席　数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補（シェフ・板長など）に向いているのは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、調理場（キッチン）のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長＋2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補（シェフ・板長など） の求人情報なら

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