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成城石井BAKERY 成城店 (成城学園前駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 成城石井のベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区成城6-11-4 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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パン職人・ブーランジェの求人一覧 - 世田谷区
会社の特徴から探す ＞世田谷区のパン職人・ブーランジェの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。世田谷区のパン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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THE MALASADA TOKYO 下北沢店 (下北沢駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パン製造・マラサダ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区代沢5-36-17 膳場ビル 1F |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
KANKICHI 世田谷本店 (二子玉川駅より徒歩10分 上野毛駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 個人経営
| 業 態 | 月替わりのパンやさつまいもスイーツを販売するパン屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区瀬田2-14-6 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店 (三軒茶屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-30-9 三軒茶屋ターミナルビル |
更新日：
rain on the roof (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 古民家カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋2-14-22 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
Boulangerie Les Lis (松原駅より徒歩1分 下高井戸駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | フレンチレストランが運営するブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区赤堤3-3-11 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
Mallorca〜マヨルカ〜 (二子玉川駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- バリスタ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン王室御用達グルメストア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。
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