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| 業 態 | 炭火焼きダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区千代田3-8-10 万長ビル 1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 名古屋市中区（大須・金山）
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全15店中、1店〜15店を表示しています
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ポロノカクレガ金山（新店） (金山駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 薪焼き 和×イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山4丁目 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 炭火焼きダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山2-13-12 泉ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了2日前
更新日：
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名古屋大酒場 だるま (栄駅より徒歩1分)
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| 業 態 | 名古屋めしを中心とした和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3-18-18 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
炭火焼鳥 しげ 新店 (金山駅より徒歩5分 東別院駅より徒歩12分)
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| 業 態 | 焼鳥が旨い隠れ家居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山1-1-11 ジャルダンシャポー 1階 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
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- サービス・ホール
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| 業 態 | 焼肉割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区大須3-30-4 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
炭火焼 路地裏かど 金山店 (金山駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 飲み放題 個室 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山4-5-10 RS金山ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山4丁目6-2 ニューズ金山 4F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山4-6-2 ニューズ金山ビル 6F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
隠れ家個室居酒屋 囲い屋 金山店 (金山駅より徒歩1分)
- 正社員
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| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山4-2-11 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
ネオ大衆居酒屋 煙～けむり～ 金山店 (金山駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山４-2-11 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
傳DEN 金山駅前店 (金山駅より徒歩2分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山4-6-2 ニューズ金山ビル 6F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
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- 本部スタッフ・SV
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 油そば専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市昭和区福江1-17-8 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
掲載終了2日前
更新日：
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| 業 態 | イタリアン・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区門前町3-26 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジンギスカン専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山2丁目8-4 エスポア金山 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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