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野菜巻き串と餃子 まきんしゃい 小倉本店 (小倉駅より徒歩1分 平和通駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆×スタイリッシュ！現代版大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市小倉北区魚町1-6-5 宮口ビル |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 福岡県その他
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全17店中、1店〜17店を表示しています
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和牛卸直営焼肉 タンとハラミ まっちゃん 二日市店 (二日市駅より徒歩16分 紫駅より徒歩25分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 最上級のお肉をリーズナブルに！和牛卸直営店の焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県筑紫野市武藏4-5-8 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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片の瀬温泉 湯元小林 (金島駅より徒歩21分 大堰駅より徒歩34分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 旅館内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県久留米市田主丸町菅原2251-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
炉端とおでん 呼炉凪来 小倉駅前店 (小倉駅より徒歩5分 平和通駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炉端焼き&おでん居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市小倉北区魚町2丁目5-8 ラフィナーレアースコート 2階 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 馬肉料理がメインの和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県那珂川市今光5-17 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 本格韓国料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市八幡西区黒崎2丁目1番6号 1F 101号 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市小倉北区馬借2-3-26 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 手作りにこだわった料理を堪能できる居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県大野城市白木原1－8－5 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
Tonkoya FISH MARKET (赤間駅より徒歩30分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イートイン席併設のテイクアウト店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県宗像市宮田2-14-1 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県糟屋郡新宮町美咲2-8-18 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県宗像市宮田2-14-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県宗像市赤間駅前2-7-14 Fビルあかま 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県糸島市高田5-24-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
夜景個室 旬和食ダイニング 小倉屋 小倉駅前店 (小倉駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市小倉北区京町2-7-13 レインボービル 6・7F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了3日前
更新日：
個室焼肉 亜李蘭別邸 太宰府店 (都府楼南駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- その他
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 個室焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県太宰府市大佐野1-1-4 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
まもなく掲載終了
更新日：
個室焼肉 亜李蘭別邸 行橋店 (行橋駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- その他
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 個室焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県行橋市大橋1-6-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
まもなく掲載終了
更新日：
個室焼肉 銀乃しゃり 小倉南蒲生店 (守恒駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 個室焼肉（亜李蘭別邸グループ） |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市小倉南区蒲生4-13-3 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
まもなく掲載終了
更新日：
全17店中、1店〜17店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。