- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草2-11-4 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 台東区
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- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- その他
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 個人経営
| 業 態 | ケータリング・チーズケーキ専門店のラボキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区千束2-11-4 MSハイツ 1F |
更新日：
- NEW
もつ焼き おとんば 上野店 (上野駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋、もつ焼き、ホルモン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野6-7-13 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
牛カツ京都勝牛 浅草店★2024年12月オープン★ (浅草駅より徒歩3分 田原町駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 牛カツを世界に発信する人気ブランド |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草1-16-11 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
上野 寿司 祇園/和食 嵐山 (上野駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級江戸前鮨、和食懐石 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノ 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
広島お好み焼き 『花火新御徒町店』 (新御徒町駅より徒歩1分 御徒町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 広島風お好み焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区元浅草1-６-1１ アパホテル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 東上野店 (上野駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | やきとり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区東上野3-10-8 第2文原ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了4日前
更新日：
- NEW
ハイボールバー 上野駅 1923 (上野駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハイボールバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
金沢まいもん寿司 上野店 (御徒町駅より徒歩1分 上野広小路駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ上野 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野4-4-5 c-roadビル 12F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
上野の森 スモークダイニングGAGA (京成上野駅より徒歩1分 上野駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | カジュアル ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野2丁目14-27 上野の森ファーストビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
蕎麦割烹居酒屋 更科天狐～さらしなてんこ～ (浅草駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 健康定食と蕎麦割烹の二毛作新業態の運営をお任せ！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草2-7-25 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
SHOGUN BURGER ASAKUSA (浅草駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | グルメハンバーガー専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草2-9-13 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
蕎麦処 丸花 総本店 (銀座駅より徒歩15分 浅草駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- その他
- サービス・ホール
- バーテンダー
- デリバリー・配達スタッフ
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 蕎麦屋・蕎麦居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草6-32-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab (御徒町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 肉専門ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野5-10-9 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
YUWAERU 蔵前本店 (蔵前駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寝かせ玄米で有名なジャンルレス・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区蔵前2-14-14 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
『雛鮨』上野の森さくらテラス (上野駅より徒歩1分 京成上野駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級寿司食べ放題 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区西浅草3-25-11 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
キリンシティ 上野店 (上野駅より徒歩3分 上野御徒町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビアレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野6-8-8 POKKE 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 浅草 (浅草駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草1-26-5 ROX・3G 1F1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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