公開日
イタリアン、カフェ、ワイン、ビール
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区西区高島２丁目１８−１ そごう横浜店 10F |
|---|---|
| 最寄駅 | 横浜駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
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神奈川県すべてのパティシエの求人一覧
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全11店中、1店〜11店を表示しています
公開日
ケーキ、菓子、販売、製造
公開日
リストランテ、イタリア料理
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目6番2 みなとみらいグランドセントラルタワー 2階 |
|---|---|
| 最寄駅 | みなとみらい駅より徒歩2分 横浜駅より徒歩15分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
サラダバーのあるイタリアンカフェレストラン
公開日
フレンチコンチネンタル
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区本町6－50－10 ラクシスフロント 2階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 馬車道駅より徒歩1分 桜木町駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
スペイン王室御用達Mallorcaの工房
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘4－19－19 すみれハイツ 106 |
|---|---|
| 最寄駅 | たまプラーザ駅より徒歩15分 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
リストランテ
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 グランドセントラルタワー 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | みなとみらい駅より徒歩2分 桜木町駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
ブラッスリー・カフェ・バル・ビストロ・レストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5−1−1 横浜グランゲート 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 新高島駅より徒歩1分 横浜駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
パティスリー
公開日
スイーツ販売店
公開日
パンとサンドイッチ
全11店中、1店〜11店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。