湘南エリアの調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月18日 21:47]

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調理スタッフの求人一覧 - 湘南エリア

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喫茶モア (鎌倉駅より徒歩2分)

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喫茶モア
当店の若手スタッフ☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 開業47年の鎌倉老舗喫茶店
勤務地 神奈川県鎌倉市小町1-7-1 小町銅ビル 2F
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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SHONAN Grill Style (藤沢駅より徒歩1分)

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SHONAN Grill Style
駅チカだから雨の日も通いやすい☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアル肉料理
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢21−1 ODAKYU湘南GATE 3階
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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酒場テンノスケ (藤沢駅より徒歩3分)

気になる
酒場テンノスケ
アルバイト、調理社員急募◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 天ぷら酒場
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢23-4 三愛ビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

紀伊国屋旅館 (片瀬江ノ島駅より徒歩2分 江ノ島駅より徒歩5分)

気になる
紀伊国屋旅館
江の島の新鮮魚介をお届け◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 旅館併設の海鮮和食堂
勤務地 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-16
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

リストランテ アマルフィイ (七里ヶ浜駅より徒歩3分)

気になる
リストランテ アマルフィイ
美味しいだけでなく目に楽しい料理
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ
勤務地 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-8
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

ワンダーバーグ (鎌倉駅より徒歩3分)

気になる
ワンダーバーグ
鎌倉徒歩1分!カジュアルハンバーグ専門店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼きハンバーグ
勤務地 神奈川県鎌倉市小町2-1-5 櫻井ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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Amalfi Uno (鎌倉駅より徒歩1分)

気になる
Amalfi Uno
ホールキッチンとっても仲が良いです!!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町12-32
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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アマルフィイ デラセーラ (七里ヶ浜駅より徒歩3分)

気になる
アマルフィイ デラセーラ
相模湾一望の他にはないレストラン
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピザ
勤務地 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-5-10
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
アマルフィイ ホワイトガーデン
屋上に位置する庭園レストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア
勤務地 神奈川県平塚市宝町1-1 平塚ラスカ 6階屋上
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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GRAPE REPUBLIC INC. (鎌倉駅より徒歩6分)

気になる
GRAPE REPUBLIC INC.
カフェ併設イタリアンオープニング募集◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • バリスタ
  • オープニング
業 態 ヴィネリア(イタリア語でワイン+食堂)
勤務地 神奈川県鎌倉市小町2-6-28
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
くすくす KuSuKuSu 大船店
"和食・洋食・中華”料理経験者歓迎します
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 大船 和食創作ダイニング おしゃれな海鮮居酒屋
勤務地 神奈川県鎌倉市大船1-22-13 三和ビル第2 305
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
J.S. PANCAKE CAFE テラスモール湘南店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パンケーキカフェ
勤務地 神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南 2F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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Pacific DRIVE-IN (七里ヶ浜駅より徒歩3分)

気になる
Pacific DRIVE-IN
キャリアアップしたい方は必見!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ドライブインカフェ
勤務地 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東2-1-12
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
掲載終了6日前 更新日:
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BREEZE BIRD CAFE & BAKERY (和田塚駅より徒歩3分 鎌倉駅より徒歩12分)

気になる
BREEZE BIRD CAFE & BAKERY
笑顔の絶えない楽しい職場
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 レストラン・ベーカリーカフェ
勤務地 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-4-5
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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中華大新 藤沢店 (藤沢駅より徒歩2分)

気になる
中華大新 藤沢店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理・餃子
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢23-10 六光会館2F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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共恵一丁目バル Oggi (茅ケ崎駅より徒歩1分)

気になる
共恵一丁目バル Oggi
サービスを大切にしているイタリアンバル★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 イタリアンをメインとしたバル
勤務地 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-2-16 KAD茅ヶ崎 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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花ほのお 鎌倉 (鎌倉駅より徒歩1分 和田塚駅より徒歩12分)

気になる
花ほのお 鎌倉
オープニングスタッフ募集中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼肉
勤務地 神奈川県鎌倉市小町1-6-15 i-ZA鎌倉 3F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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モアナマカイ珊瑚礁 (七里ヶ浜駅より徒歩3分)

気になる
モアナマカイ珊瑚礁
制服はかわいいムームーとアロハシャツです
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋食、カレー(レストラン)
勤務地 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-3-22
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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よしふく (片瀬江ノ島駅より徒歩3分 湘南江の島駅より徒歩5分)

気になる
よしふく
店舗外観
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 そば屋
勤務地 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-18
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
掲載終了1日前 更新日:

TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店 (逗子・葉山駅よりバスで16分)

気になる
TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店
地元の食材をふんだんに使用したお料理
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県三浦郡葉山町一色2389-6
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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