- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食懐石と寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲9‐4 spazioビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全88店中、1店〜20店を表示しています
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酒場さしす KITTE博多店 (博多駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 B1F-14 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
串カツ田中 アミュプラザ小倉店 (小倉駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 串カツ・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 アミュプラザ小倉東館 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
串カツ田中 西鉄久留米店 (西鉄久留米駅より徒歩3分 花畑駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 串カツ・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県久留米市東町39-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 日本料理、ふぐ・懐石料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
博多の洋食店 ロジウラ リブレ (中洲川端駅より徒歩3分 櫛田神社前駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン／自然派ワインバー／カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区綱場町5-5 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うどん居酒屋「二◯加屋長介」が展開する焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区薬院２丁目１−８ 7階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
ヒナタノ蔵 天神イナチカ店 (天神駅より徒歩2分 天神南駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 宮崎料理を堪能できる居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神1-10-20 ビジネスセンター 地下2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 寿司屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区住吉1-6-9 杉原商店ビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 博多駅直結の本格イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅前4-14-1 博多深見パークビルディング202 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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レストランforest (奄美空港駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | リゾートホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835 2 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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てんぷらと肴 うみの/鶏串煮込み しみる 博多天神店 (天神駅より徒歩1分 中洲川端駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 新鮮食材天ぷら/鶏串し等を中心とした本格居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−２０ 天神ビジネスセンターB1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 博多名物が堪能できる居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区上川端町10-3 ネクスト川端壱番館 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和洋幅広い料理と食材に触れる懐石料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4‐10 マースガーデンホテル博多 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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生ホルモンいただき 裏天神店 (天神南駅より徒歩2分 天神駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホルモン屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通5-2-10 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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天文館 レストラン&バー (天文館通駅より徒歩5分 甲東中学校前駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 最高のロケーションのルーフトップバー＆ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市山之口町7-30 FAV LUX 鹿児島天文館 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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GRANDMIRAGE (西鉄福岡（天神）駅より徒歩4分 天神南駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ・レストラン・バーなどが楽しめる飲食複合施設 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区今泉1-17-16 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了2日前
更新日：
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QUON RIVER TERRACE (櫛田神社前駅より徒歩5分 天神南駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区春吉3-3-9 平助筆復古堂ビル 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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漁師料理の店 せいもん払い (中洲川端駅より徒歩6分 櫛田神社前駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 漁師料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区上川端町5－107 シャトー川端 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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ふぐ倶楽部tabata (渡辺通駅より徒歩8分 薬院駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ふぐ料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区高砂1-14-13 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市南区長丘1-20-4 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全88店中、1店〜20店を表示しています
お仕事探しに役立つ最新記事
この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。