- イチオシ
せせらぎを聴きながら 西中洲店「co3403」 (天神南駅より徒歩6分 中洲川端駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | ★ 四季折々の食材を使用した和食料理の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲1-3 西中洲店舗ビルI 6F |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全120店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 複合居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市中央町32-8 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル内 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
シギラセブンマイルズリゾート内『てんぷら天翔宮古島』 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 天ぷら専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
- 注目!
シギラセブンマイルズリゾート内 沖縄料理 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | リゾート施設内の沖縄料理屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
シギラセブンマイルズリゾート内寿司店『蒼風』 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 鮨専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
シギラセブンマイルズリゾート リゾート内レストラン (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | リゾート内の和食・洋食・ブッフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 海鮮料理・創作料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅前2-12-12 第5グリーンビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
シギラセブンマイルズリゾート内 蕎麦居酒屋『蕎麦前宮古』 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ (博多駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | すき焼き、しゃぶしゃぶ、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街博多駅中央街４−２３ オリエンタルホテル福岡博多ステーション Ｂ１Ｆ |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
レストランforest (奄美空港駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | リゾートホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835 2 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | つけ麺のパイオニア |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線ターミナルビル 3階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
SUSHI板前バル 浜焼き＆定食食堂 福岡アイランドアイ店 (香椎駅よりバスで30分 千早駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | フードコート内で持ち帰り寿司、浜焼き＆海鮮定食 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市東区香椎照葉6-6-2 island eye内テリハダイニング 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
宮古牛 鉄板焼 ユキシオステーキ (宮古島空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | 鉄板料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝654番地12 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
いっかく食堂 天神店 (渡辺通駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2‐1-82 電気ビル 北館 B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
いっかく食堂 福岡空港店 (福岡空港駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
いっかく食堂 六本松店 (六本松駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区六本松4-2-1 六本松421 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
いっかく食堂 ブランチ博多パピヨンガーデン店 (吉塚駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- デリバリー・配達スタッフ
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区千代1-2-1 ブランチ博多パピヨンガーデン 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
いっかく食堂 マークイズ福岡ももち店 (唐人町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- デリバリー・配達スタッフ
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区地行浜2‐2 マークイズ福岡ももち 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
焼き鳥餃子1010 KITTE博多店 (博多駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥と餃子がうまいお店★ |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 |
更新日：
全120店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。