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調理スタッフの求人一覧 - 熊本県

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さかなや 太鮮 (肥後大津駅より徒歩11分)

気になる
さかなや 太鮮
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業 態 海鮮料理
勤務地 熊本県菊池郡大津町大津1396-2
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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星の箱舟 (藤崎宮前駅より徒歩6分 通町筋駅より徒歩10分)

気になる
星の箱舟
※イメージ画像
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 ヨーロピアンバル
勤務地 熊本県熊本市中央区南坪井町5-4 ドルハウス A号室 2階
更新日:
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FU TENG TENG (通町筋駅より徒歩2分 水道町駅より徒歩4分)

気になる
FU TENG TENG
通道筋駅から徒歩2分◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中国料理店
勤務地 熊本県熊本市中央区上通町5-48
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

旬家 はちどり (熊本城・市役所前駅より徒歩2分 通町筋駅より徒歩2分)

気になる
旬家 はちどり
ステンドグラスが彩る落ち着きある空間
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 居酒屋以上割烹未満の日本料理店
勤務地 熊本県熊本市中央区下通1-2-10
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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熊本餃子楼 (水道町駅より徒歩3分)

気になる
熊本餃子楼
未経験歓迎!丁寧にサポートします♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 モチモチの皮と香味餡の餃子専門店
勤務地 熊本県熊本市中央区中央街2-1-c
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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馬肉料理 菅乃屋 銀座通店 (花畑町駅より徒歩3分)

気になる
馬肉料理 菅乃屋 銀座通店
未経験者歓迎!丁寧に教えます♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 馬肉料理専門店
勤務地 熊本県熊本市中央区下通1丁目9-1 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
天ぷら串焼海鮮 米福 熊本駅店
「人」を大切にしている会社です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 天ぷら・海鮮料理・居酒屋
勤務地 熊本県熊本市西区春日3-15-30 熊本駅構内 肥後よかモン市場
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
肉肉うどん 平成さくら通り店
キャリアアップの機会も多数◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 うどん店
勤務地 熊本県熊本市南区江越2丁目15-30
客単価 1000円〜1500円
更新日:

新時代 熊本下通店 (辛島町駅より徒歩10分)

気になる
新時代 熊本下通店
未経験からでもスキルが磨けます◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 鶏皮串<伝串>の専門店
勤務地 熊本県熊本市中央区新市街3-10
客単価 2000円〜3000円
更新日:
味噌ラーメン専門店 田所商店 東バイパス店
「人」を大切にしている会社です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 味噌ラーメン専門店
勤務地 熊本県熊本市東区保田窪3-15-1
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
築地銀だこ酒場 熊本下通店
「人」を大切にしている会社です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 たこ焼き居酒屋
勤務地 熊本県熊本市中央区下通2丁目1-32下通アーケード沿い
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
味噌ラーメン専門店 田所商店 合志店
オープニングスタッフ募集中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業 態 味噌ラーメン専門店
勤務地 熊本県合志市合生字小池4241-1 ゆめモール合志敷地内
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

串カツ田中 下通店 (辛島町駅より徒歩10分 花畑町駅より徒歩10分)

気になる
串カツ田中 下通店
幅広い年齢層に愛されています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 串揚げ
勤務地 熊本県熊本市中央区下通1-9-12
席 数 50席〜75席
更新日:
銀だこハイボール酒場 三年坂店
ご応募をお待ちしています※写真は既存店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 たこ焼き居酒屋
勤務地 熊本県熊本市中央区安政町5-9
客単価 1000円〜1500円
更新日:

えびすや 熊本新市街店 (辛島町駅より徒歩1分 花畑町駅より徒歩3分)

気になる
えびすや 熊本新市街店
楽しんで働くがモットー!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 熊本郷土料理
勤務地 熊本県熊本市中央区新市街1‐22
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
味噌ラーメン専門店 田所商店 熊本駅店
「人」を大切にしている会社です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 味噌ラーメン専門店
勤務地 熊本県熊本市西区春日3-15-30 熊本駅構内 肥後よかモン市場
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

TORi馬Ko 鶏馬肉バル (花畑町駅より徒歩3分 熊本城・市役所前駅より徒歩5分)

気になる
TORi馬Ko 鶏馬肉バル
口コミNo1の人気店♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉バル
勤務地 熊本県熊本市中央区下通1‐9‐17 コグマファームビル 2階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
桂花ラーメン 熊本駅店
熊本で働きたい!そんな方は必見☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン店
勤務地 熊本県熊本市西区春日3-15-30 熊本駅構内 肥後よかモン市場
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

ナチュラル (新町駅より徒歩2分 洗馬橋駅より徒歩3分)

気になる
ナチュラル
和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 病院内喫茶店
勤務地 熊本県熊本市中央区新町2-2-6 福田病院内
席 数 40席〜50席
客単価 500円〜1000円
更新日:

鶫 熊本店 (花畑町駅より徒歩5分 辛島町駅より徒歩5分)

気になる
鶫 熊本店
暖簾をくぐればそこは寛ぎの空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 落ち着いた大人の隠れ家のような焼鳥屋
勤務地 熊本県熊本市中央区新市街3-12 ビア木村ビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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