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「求人飲食店ドットコム 九州版」 [更新:11月21日 18:36]

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調理スタッフの求人一覧 - 熊本県

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天草第一病院 (九州産交バス「天草警察署総合庁舎前」駅より徒歩2分)

気になる
天草第一病院
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 熊本県天草市今釜新町3413-6
更新日:
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JASMオフィス棟 (原水駅よりバスで6分)

気になる
JASMオフィス棟
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 世界規模の半導体工場の社員食堂
勤務地 熊本県菊池郡菊陽町原水4106番地1
更新日:
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くまもと成仁病院 (葉山団地入口駅よりバスで1分)

気になる
くまもと成仁病院
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 熊本県熊本市東区戸島2-3-15
更新日:
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鶴屋百貨店(社員食堂) (水道町駅より徒歩3分)

気になる
鶴屋百貨店(社員食堂)
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 百貨店内の社員食堂
勤務地 熊本県熊本市中央区手取本町6-1 鶴屋百貨店
更新日:
黒酢チキン南蛮 たかもとや 上通店
アーケード内の店舗です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 黒酢チキン南蛮専門店
勤務地 熊本県熊本市中央区上通町9-4
客単価 500円〜1000円
更新日:
黒酢チキン南蛮 たかもとや 光の森店
新しい環境で頑張ってみませんか?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 黒酢チキン南蛮専門店
勤務地 熊本県菊池郡菊陽町杉並台2-11-2
客単価 500円〜1000円
更新日:
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星乃珈琲店 八代西片店 (新八代駅より徒歩16分 八代駅より徒歩22分)

気になる
星乃珈琲店 八代西片店
コーヒーにも詳しくなれる!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 喫茶店
勤務地 熊本県八代市西片町2083
席 数 75席〜100席
更新日:
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味千拉麺 本店 (八丁馬場駅より徒歩8分 商業高校前駅より徒歩9分)

気になる
味千拉麺 本店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン屋さん
勤務地 熊本県熊本市中央区水前寺6-20-24
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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