ピザ職人・ピッツァイオーロ・ファーストフード・ファミレスの求人一覧
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この職業の仕事内容・特徴
ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・
ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。
この業態の特徴
ファーストフード・ファミレスとは…
ファーストフードとは、安価で手軽な食べ物を提供する外食産業の総称です。ハンバーガー、フライドチキン&ポテト、ピザ、ドーナツなどアメリカで人気のメニューが代表的ですが、日本ではおにぎりや牛丼なども該当します。ファミレスとは「ファミリーレストラン」の略称で、主にファミリー層を想定したカジュアルな飲食店を指します。子供から大人まで楽しむことができる、バラエティ豊かなメニューが特徴ですが、近年ではイタリアンや和食といったジャンル特化型のファミレスも一般的になりました。