ピザ職人・ピッツァイオーロのアルバイト・バイトの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月23日 23:36]

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ピザ職人・ピッツァイオーロのアルバイト・バイトの求人一覧

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Pizzeria Baffetto(松戸) (松戸駅より徒歩3分)

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Pizzeria Baffetto(松戸)
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業 態 大きな石窯で焼くナポリピッツァ専門店
勤務地 千葉県松戸市松戸1278 ワタナベビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ピッツェリア マルデナポリ 横浜ベイクォーター店
未経験からのチャレンジも歓迎!
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  • 調理スタッフ
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  • 調理補助・調理見習い
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業 態 イタリアン
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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La Terrazza SABATINI Omotesando (表参道駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩10分)

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La Terrazza SABATINI Omotesando
表参道の地に新店オープン!
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  • 店長候補・マネージャー
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  • バリスタ
  • シニア・ミドル活躍
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  • オープニング
業 態 イタリア料理店
勤務地 東京都港区北青山3-11-7 AOビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK (代々木公園駅より徒歩3分 代々木八幡駅より徒歩7分)

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TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK
調理スタッフを積極採用中!
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内イタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1丁目15-2
更新日:
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サバティーニグループ【リストランテサバティーニ青山】 (外苑前駅より徒歩1分 表参道駅より徒歩8分)

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サバティーニグループ【リストランテサバティーニ青山】
20代から50代までまで幅広く活躍!
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
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  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビル B1F
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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イータリー銀座店(EATALY GINZA) (銀座駅より徒歩2分 東銀座駅より徒歩3分)

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イータリー銀座店(EATALY GINZA)
美味しいイタリアンを笑顔とともに!
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  • レセプション・フロント
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業 態 本場イタリアンレストラン・カフェ&輸入食品販売
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
掲載終了4日前 更新日:
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BRIANZA TOKYO (東京駅より徒歩5分 日本橋駅より徒歩5分)

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BRIANZA TOKYO
東京駅前!話題のスポットで働きませんか?
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  • 洗い場・皿洗い
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業 態 イタリアン 
勤務地 東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常盤橋タワー 2階
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
スパニッシュイタリアンがテーマ☆本格派のダイニング&バー<PIZZERIA & BAR NOHGA>
オープンキッチンで本格的かつ魅せる一皿を
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業 態 スパニッシュを取り入れたイタリアンダイニング&バー
勤務地 東京都千代田区外神田3-10-11 NOHGAHOTEL AKIHABARA TOKYO 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Brianza6.1 (六本木一丁目駅より徒歩1分 溜池山王駅より徒歩4分)

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Brianza6.1
スタイリッシュな空間でのびのび働こう!
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業 態 トラットリア
勤務地 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 地下1階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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イータリー 丸の内店 (東京駅より徒歩2分)

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イータリー 丸の内店
★イタリアン調理・ホール・輸入食品販売☆
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業 態 レストラン・カフェ・物販
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内 地下1階
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了4日前 更新日:
ラ・テラッツァ サバティーニ
ローマ本店の伝統を受け継ぐ老舗イタリアン
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店 (神泉駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩8分)

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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店
共に楽しみながら働きましょう!
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業 態 薪窯ナポリピッツァ×広島イタリアン×自然派ワイン
勤務地 東京都渋谷区円山町22-11 ソレイユNS 1F・B1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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NAPOLIMANIA (渋谷駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩10分)

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NAPOLIMANIA
渋谷の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-7-13 ネオメット青山 1階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
恵比寿エスクラッシコ
エントランス
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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業 態 恵比寿の大人の隠れ家的イタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-24-11 GRASSE 1階・2階
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

PIZZERIA 37 (目白駅より徒歩2分)

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PIZZERIA 37
愉快なメンバーで楽しい毎日を!
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア
勤務地 東京都豊島区目白2-39 トラッド目白 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

PIZZERIA 32 (海浜幕張駅より徒歩4分)

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PIZZERIA 32
未経験からピッツァ職人のスキル会得も可!
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア
勤務地 千葉県千葉市美浜区ひび野2-9-3 三井アウトレットパーク幕張 D-SITE 3F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:

pizzeria gelateria RAZZO (石川町駅より徒歩2分 元町・中華街駅より徒歩13分)

気になる
pizzeria gelateria RAZZO
JR石川町駅 元町口から徒歩2分
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 薪窯焼ピッツア、南イタリア料理、食堂、ジェラート
勤務地 神奈川県横浜市中区石川町1-22-6 A&Eレジデンス横濱石川町 1階
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

CITABRIA FOOD_LAB (新豊洲駅より徒歩7分 市場前駅より徒歩4分)

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CITABRIA FOOD_LAB
豊洲のベイエリアにあるセントラルキッチン
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
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  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 レストラン運営 ケータリング イベントプロデュース
勤務地 東京都江東区豊洲6-4-26
更新日:

We eat Wheat (自由が丘駅より徒歩2分)

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We eat Wheat
2023年秋ごろOPEN予定!
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 3F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ピッツェリア マルデナポリ世田谷本店
ピッツァ・ワールドカップ優勝の総料理長!
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、カフェ、スイーツ製造
勤務地 東京都世田谷区用賀2-29-20
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

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