- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 完全予約制の古民家レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町22‐8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・中目黒駅の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）・中目黒駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・中目黒駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全30店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | 和食系魚居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-4-13 ASA東山ビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 焼肉＆鍋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山１丁目３−１ ネオアージュ中目黒 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-8-6 谷島ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-21-26 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ガストロノミー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1-16-11 AMBIDEXbldg 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
ALOHA TABLE 中目黒 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハワイアンカフェ・デリカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-7-8 aparto nakameguro 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
中目黒のけむり 三代目 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒3-3-6 尾留川ビル 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
天婦羅くすのき 中目黒店 (中目黒駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 天ぷらをメインとしたコース料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台2-20-6 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
小籠包マニア 中目黒本店 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ビブグルマン獲得の本場の技術を学べる！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル 4階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
NOT A PIZZA (祐天寺駅より徒歩3分 中目黒駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 最高峰のピザ窯で焼き上げた【絶品ピザ】 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区祐天寺 ２丁目４−１３ 祐天寺ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Caldo Nakameguro (中目黒駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 新鮮食材を堪能できる！お洒落なスパニッシュビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒 ３丁目５−２９ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
焼肉チャンピオン 中目黒アトラスタワー店 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | A5黒毛和牛の焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスタワーアネックス 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
Pizzeria domo Nakameguro (中目黒駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア／イタリアン／ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-13-6 Jouet中目黒 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-48-10 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | スペインレストランバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-6-13 リテーラ中目黒１B 一階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和モダン居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒3丁目32-5 カーサ・デラソル 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 中目黒店 (中目黒駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | やきとり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-26-1 B-117 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
やんばるミートセンター (中目黒駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼きとんと沖縄料理が調和した大人気居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-13-4 クレストモールⅡ B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区宮町2-73-3 1F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 高級焼鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201 |
Le Pain Quotidien 東京ミッドタウン店
(六本木駅より徒歩1分 乃木坂駅より徒歩7分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | ベルギー生まれのベーカリーカフェ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂9-7-4 E0110 東京ミッドタウン ガーデンテラス 1F |
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 恵比寿の隠れ家的な鶏焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-8-4 オクミヤビル 2F |
炭火焼き鳥 串八珍 新宿中央口店
(新宿駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | やきとり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-34-16 池田プラザビル 2F |
PISOLA 成田店
(成田駅よりバスで18分 京成成田駅よりバスで18分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 本部スタッフ・SV
| 業 態 | 窯焼きピッツァと生パスタ・リゾットのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県成田市ウイング土屋93 |
AFURI 新宿ルミネ
(新宿駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | らーめん店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 B2F |
SALON BUTCHER＆BEER
(新宿駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | フレンチビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoManフードホール |
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。