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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 客単価6万円・カウンター9席のみの鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂6-3-16 赤坂ストリートビルディング 2階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- NEW
- イチオシ
魚と創作料理 だん 本店 (田町駅より徒歩3分 三田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5-20-17 ルシマン田町 1F |
更新日：
- イチオシ
XEX ATAGO GREEN HILLS (御成門駅より徒歩4分 神谷町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
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- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | リストランテ・和食・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区愛宕愛宕グリーンヒルズMORIタワー 42階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
- イチオシ
WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス 新橋 （自家製シャルキュトリービストロ） (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- その他
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-15-1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 高級中国料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂7-5-11 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ”くずし鮨”がコンセプトの寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
蔭山樓 ウイング高輪店 (品川駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フカヒレ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区高輪4-10-18 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿 (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・懐石料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金台5-6-9 WINDBASE 2F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
板前バル 品川シーズンテラス店 (品川駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 和食×活魚×バル 日本生まれの和食バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス タワー 2Ｆ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
L’ATELIER de Joël Robuchon 六本木 (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- パティシエ
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- パン職人・ブーランジェ
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 希少日本酒と活魚の隠れ家和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂９丁目６−２３ 葵ビル ２階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 茶寮 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ レジデンスB棟 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布2-13-19 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
VIA DEI PEPI (泉岳寺駅より徒歩4分 白金高輪駅より徒歩7分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区高輪2-1-62 パネーラ伊皿子1A 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
焼肉ライク 田町芝浦店 (田町駅より徒歩2分 三田駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼肉ファストフード |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝浦３丁目１−３２ なぎさテラス 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 港式料理（香港スタイルの中華料理）と上質なワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西新橋２丁目13-6 ミタニビル 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
鮨麻布 by Plan・Do・See (神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワーズプラザ 3F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
LINA STORES 表参道 (表参道駅より徒歩2分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-10-5 スプリングテラス表参道 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
フレンチ界の巨匠監修！新フレンチレストラン『neito』／ジェイズ株式会社運営 (白金高輪駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 6月下旬オープン・高級フレンチカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金1-27-6 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
俺のイタリアン 新橋赤レンガ通 (新橋駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビスマルクやロッシーニが人気のイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-6-8 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
La Brianza (六本木駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | リストランテ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
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調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
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