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CITY CLUB OF TOKYO (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 会員制レストラン・会員制倶楽部 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE 7階、8階、9階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 日本料理、割烹、懐石、会席 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル 6階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 焼鳥ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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| 業 態 | 老舗の焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-1-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
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- その他
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| 業 態 | 手打ちそば・割烹居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋本石町4-5-12 友泉本石町ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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SALON GINZA SABOU (有楽町駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 和カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座店 B2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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bills 銀座 (ビルズ ギンザ) (銀座駅より徒歩2分 銀座一丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
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| 業 態 | シドニー発、オールデイダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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| 業 態 | 和バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-14-15 ギンザ・ゼットンビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | ホステルの地下にあるバーラウンジ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋大伝馬町15-2 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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ケンゾーエステイトワイナリー銀座店 (銀座駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ワイナリー直営店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A-5 1階・地下1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
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| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-3-9 Leeビル B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 銀座の有名ハンバーグ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル １階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Hama House (水天宮前駅より徒歩5分 清澄白河駅より徒歩12分)
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| 業 態 | カフェ、レストラン、本屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋浜町3-10-6 Hama House |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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カフェ＆ベーカリー 東京都中央区店(仮称) (東銀座駅より徒歩1分 銀座一丁目駅より徒歩3分)
- アルバイト
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| 業 態 | イタリアンとベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 個人経営
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| 業 態 | オーセンティックバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-5-19 園枝ビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ワイン・日本酒が豊富な比内地鶏の焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区湊3-5-1 エスユービル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 割烹居酒屋・酒亭割烹・魚介料理・海鮮料理・和酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-4-9 奥山ビル B１F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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俺の焼肉 銀座4丁目 (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分)
- 正社員
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| 業 態 | A5ランク黒毛和牛一頭買いの超人気焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Gucci Osteria da Massimo Bottura Ginza (銀座駅より徒歩2分)
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ミシュラン一つ星 イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-6-12 グッチ並木 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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| 業 態 | 2023年夏にオープンしたばかりの気軽な本格和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 3F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | コスパ満点の気軽なスパニッシュ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-3-12 第2銀座コラムビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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俺のそば 銀座ファイブ (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | こだわり日本酒と天ぷら＆そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
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