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海鮮バイキング いろは豊洲 (市場前駅より徒歩4分)
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮バイキング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 商業棟 3階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）のその他（契約社員 等）の求人一覧 - 関東
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）のその他（契約社員 等）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）のその他（契約社員 等）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全11店中、1店〜11店を表示しています
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築地魚場 リトル築地場外 (築地駅より徒歩5分 築地市場駅より徒歩7分)
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮と囲炉裏焼魚 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地4-13-6 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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中国料理 桃谷樓 銀座三越店 (銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩5分)
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 化学調味料を一切使わない伝統中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-6-16 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
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株式会社みらいたべる 新規事業部 (木場駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 介護食新規事業のシステム構築・マニュアル作成 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区木場5-3-4 |
更新日：
ヴィッラ ビアンキ 新宿店/2097 (新宿駅より徒歩2分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー 3F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
本厚木カンツリークラブレストラン/2443 (本厚木駅よりバスで20分)
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | ゴルフ場内にあるレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県厚木市飯山1700 |
更新日：
馬刺しと粋なお酒 風舞 (市ケ谷駅より徒歩6分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 和食・創作料理・馬刺し・海鮮・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区九段南3-5-7 エミナンス九段 B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
幸の鳥 うなぎのぼり (東京駅より徒歩3分 日本橋駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎと焼き鳥の専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲1-5-12 寺田ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | 私立高校内の学生食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区若林4-33-1 |
更新日：
日本大学テニス部寮 学生食堂 (玉川上水駅より徒歩6分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | テニス部学生寮の食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市幸町6丁目16-30 |
更新日：
日本大学経済学部 学生食堂 (水道橋駅より徒歩3分 神保町駅より徒歩5分)
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 大学構内の学生食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田三崎町1-3-2 |
更新日：
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- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | イタリアン・バル・ビストロ・居酒屋・和食・中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 2F |
おぎのや食堂 神田店
(神田駅より徒歩1分)
気になる
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
| 業 態 | 『釜めしと四季の高級食材』を使用した一品を提供 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町14-3 |
RIO BREWING＆CO. BISTRO AND GARDEN
(六本木駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩8分)
気になる
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | ビストロ・シカゴピザ＆肉・クラフトビール |
|---|---|
| 勤務地 |
ขอบคุณTIGER／本格タイ料理のお店
(渋谷駅より徒歩1分)
気になる
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- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 本格タイ料理酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-11-4 冨士商事ビル3F |
サブリナ パスタ＆クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店
(渋谷駅より徒歩2分)
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- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- その他
- レセプション・フロント
- バリスタ
| 業 態 | オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
Latteria BeBe Kamakura
(鎌倉駅より徒歩2分)
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- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- デリバリー・配達スタッフ
| 業 態 | チーズ工房併設！自家製チーズとナポリピッツァの店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市御成町11-17 |
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バーテンダー
- バリスタ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 薪火GRILL & 日本食材に特化！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3階 301 |
MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
(銀座駅より徒歩3分)
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- バリスタ
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| 業 態 | NYスタイルブランチ・NYビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F |
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。