ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月21日 10:07]

ピザ職人・ピッツァイオーロの求人一覧

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ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ピザ職人・ピッツァイオーロの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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公開日

ピッツァ・イタリアンレストラン&ウエディング

大磯迎賓舘
地元の食材を活かしたピッツァで話題に
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県中郡大磯町大磯1007
最寄駅 大磯駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

カジュアル・イタリアン

IL PINOLO LEVITA 千葉店
千葉そごうのカジュアルイタリアン
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 千葉県千葉市中央区新町1000番地 そごう千葉店 10F
最寄駅 千葉駅より徒歩3分 京成千葉駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

イタリアン

BAL PINOLO 海老名
海老名駅スグの「ららぽーと」♪
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 4F
最寄駅 海老名駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ピッツェリア(ナポリピッツァ)

Pizzeria da Aoki  tappost
ナポリピッツァ専用の薪窯
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都練馬区早宮4-37-29
最寄駅 豊島園駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

石窯を使用したピッツェリアイタリアン

Naocino
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都板橋区大山東町16-4 伊藤荘 1階
最寄駅 大山駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

イタリアン

俺のイタリアン TOKYO 銀座一丁目
ホールスタッフ・キッチンスタッフ募集!
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」 B1F
最寄駅 銀座一丁目駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩4分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日

ピザのテイクアウト、イートイン

ピザ レストラン ポコ
ピザを気軽に楽しめるレストランです。
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都世田谷区若林4-3-12
最寄駅 若林駅より徒歩1分
席  数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円

公開日

ピッツェリア トラットリア

ピッツェリア カポリ
未経験からでも好待遇で長続き!!!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビルPAX B1F
最寄駅 新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円

公開日

真のナポリピッツァ協会認定の本格的なピッツェ・・・

PIZZERIA  CHIACCHIERONE
季節によって模様替えしてかわいい雰囲気に
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町3-158 野毛幸鈴ビル 1階
最寄駅 桜木町駅より徒歩6分 日ノ出町駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日

トラットリア・ピッツェリア

トラットリア ピッツェリア ピレウス
当店自慢の薪窯
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市港北区大倉山1-29-17 I・Sビル 2F
最寄駅 大倉山駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

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