ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Tue Mar 26 22:28:00 JST 2019]

ピザ職人・ピッツァイオーロの求人一覧

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ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ピザ職人・ピッツァイオーロの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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公開日

ピッツェリア、トラットリア

窯焼きピッツァとワインの店 ボッソ
房総イタリアンがテーマ!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区八重洲1−4−16 八重仲ダイニング
最寄駅 東京駅より徒歩3分 日本橋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

イタリアンレストラン・ピッツェリア&ウェディ・・・

表参道bamboo
季節の花が目印の一軒家レストラン
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-8-8
最寄駅 表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩8分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

イタリアン

chiocciol@pizzeria
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX 1F
最寄駅 秋葉原駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

真のナポリピッツァ協会認定の本格的なピッツェ・・・

PIZZERIA  CHIACCHIERONE
季節によって模様替えしてかわいい雰囲気に
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町3-158 野毛幸鈴ビル 1階
最寄駅 桜木町駅より徒歩6分 日ノ出町駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

トラットリア&ピッツェリア

TRATTORIA e PIZZERIA PAPPARE NAPOLI
品川になくてはならないお店にしてください
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区港南2-3-13 品川フロントビル 2F
最寄駅 品川駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!
  • 注目!

公開日

薪釜のナポリピッツァ、生パスタのイタリア料理

Piacere
お客様に愛され続けてもうすぐ7年☆
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市中区常盤町4-47 ニューイナズマビル 1階
最寄駅 関内駅より徒歩3分 馬車道駅より徒歩6分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

自然派ワイン、ナポリピッツァ

Pizzeria terzo okei
20代から43歳(オーナー)の仲間たち☆
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区新橋1-15-10 長井ビル 1階
最寄駅 新橋駅より徒歩1分 内幸町駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

ピッツェリア(ナポリピッツァ)

Pizzeria da Aoki  tappost
ナポリピッツァ専用の薪窯
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都練馬区早宮4-37-29
最寄駅 豊島園駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円

公開日

イタリアン

BAL PINOLO 海老名
海老名駅スグの「ららぽーと」♪
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 4F
最寄駅 海老名駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円

公開日

ミラノ風ピッツェリア

La voglia matta ルミネ荻窪店
ミラノの名店レシピ通りに作るピッツァ
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店 5F
最寄駅 荻窪駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円

公開日

本格イタリアンレストラン

リストランテ・エ・ピッツェリア ダ・イーヴォリストランテ・エ・ピッツェリア ダ・イーヴォ
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • オープニング店舗
  • 個人経営
  • シニア・ミドル活躍
勤務地 東京都渋谷区広尾1-6-10 ジラッファビル 1F
最寄駅 恵比寿駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円

公開日

アイリッシュパブ,クラフトビール、地ビール

アイリッシュ パブ グリーンシープ
横浜初!!ビールの泡に絵を写します!!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-10-17 ブリラール横浜 1F
最寄駅 横浜駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円

公開日

房総イタリアン

ピッツェリア エ バール ボッソ
房総イタリアンがテーマのイタリアンバール
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 地下1階
最寄駅 東京駅より徒歩4分 大手町駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

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