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公開日

信州素材を中心に和食と地酒が楽しめるレストラ・・・

レストラン酢重正之
軽井沢でも人気の和食レストランです♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1
最寄駅 軽井沢駅より徒歩15分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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この業態の特徴

和食とは…

日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。