調理補助・調理見習い・和食の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 21:06]

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調理補助・調理見習い・和食の求人一覧

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  • イチオシ

鮨屋小野 (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
鮨屋小野
20代スタッフも活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級鮨店
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 B1
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

並木橋なかむら (渋谷駅より徒歩4分)

気になる
並木橋なかむら
若手スタッフが活躍できる環境です!
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 旬にこだわった本格和食店
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷 2F-B
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!
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タカマル鮮魚店 新橋店 (内幸町駅より徒歩2分 新橋駅より徒歩5分)

気になる
タカマル鮮魚店 新橋店
水産業界をリードする存在へ!!
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 豊洲で”買参権”をもつ本格鮮魚居酒屋
勤務地 東京都港区新橋2-12-16 明和ビル 1F
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!
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IL Brio 麻布 (麻布十番駅より徒歩2分 六本木駅より徒歩13分)

気になる
IL Brio 麻布
調理の腕を存分に発揮いただけるお店です
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食
勤務地 東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3〜5F
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

とんかつ & 焼鳥 An (赤坂見附駅より徒歩1分 永田町駅より徒歩1分)

気になる
 とんかつ & 焼鳥 An
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 とんかつ・焼鳥
勤務地 東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルプラザ 1F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

京橋 鮨 好日 (京橋駅より徒歩1分 宝町駅より徒歩2分)

気になる
京橋 鮨 好日
即日入社可能です!ご相談ください◎
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨 和食
勤務地 東京都中央区京橋2−6−17 VORTⅢ 1階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

き介 (神保町駅より徒歩1分 水道橋駅より徒歩4分)

気になる
き介
笑顔でおもてなししましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食
勤務地 東京都千代田区神田神保町2-4 九段富士ビル B1
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

吉祥寺みかづき酒房 (吉祥寺駅より徒歩2分)

気になる
吉祥寺みかづき酒房
笑顔で働きましょう♪若手活躍中!
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 海鮮和食居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-2 たまりビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

心・技・体 うるふ (神谷町駅より徒歩3分)

気になる
心・技・体 うるふ
洗練された広々とした空間
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼きふぐ、すっぽん、ちゃんこ鍋、和食創作、割烹
勤務地 東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズ プラザ 2F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

火乃香 (池袋駅より徒歩8分 東池袋駅より徒歩10分)

気になる
火乃香
姉妹店では焼鳥のイベントにも参加
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 薪焼グリルのお店
勤務地 東京都豊島区東池袋3-9-9 明昌MGビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

天婦羅 みやしろ (中目黒駅より徒歩5分 祐天寺駅より徒歩8分)

気になる
天婦羅 みやしろ
中目黒駅から徒歩5分以内の駅近
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 中目黒の隠れ古民家・天ぷら専門店
勤務地 東京都目黒区上目黒2-18-11
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

なかめのてっぺん 横浜みなとみらい (みなとみらい駅より徒歩3分 桜木町駅より徒歩5分)

気になる
なかめのてっぺん 横浜みなとみらい
2024年も新店予定あり!積極採用中です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炉端焼き居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザドックヤードガーデン B2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

居酒屋 うちやま (神谷町駅より徒歩5分 六本木駅より徒歩8分)

気になる
居酒屋 うちやま
2024年も新店予定あり!積極採用中です
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 普段使いもできる大人な海鮮居酒屋
勤務地 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズタワープラザ 3F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

鮨おにかい×2 (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩1分)

気になる
鮨おにかい×2
虎ノ門ヒルズに新規OPENのカウンター鮨
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ”くずし鮨”がコンセプトの寿司店
勤務地 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
ニホンバシ イチノイチノイチ
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・レストラン・バー
勤務地 東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

gz (銀座駅より徒歩4分)

気になる
gz
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和バル
勤務地 東京都中央区銀座5-14-15 ギンザ・ゼットンビル
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

新宿御苑 鮨 みつよし (新宿御苑前駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩15分)

気になる
新宿御苑 鮨 みつよし
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 江戸前握り鮨
勤務地 東京都新宿区新宿1-18-3 1F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

いい乃じ (三越前駅より徒歩3分 新日本橋駅より徒歩3分)

気になる
いい乃じ
★おしゃれな和食ダイニング★
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 小料理・うどん・すき焼き
勤務地 東京都中央区日本橋室町3-2-9 COREDO室町テラス 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

銀シャリ 原始焼き 食堂 ロビン 錦糸町店 (錦糸町駅より徒歩5分 住吉駅より徒歩9分)

気になる
銀シャリ 原始焼き 食堂 ロビン 錦糸町店
住宅を居酒屋に改装◎
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オシャレな炉端焼き屋さん
勤務地 東京都墨田区江東橋2-7-7
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

桃太郎すし谷原店 (練馬高野台駅より徒歩12分)

気になる
桃太郎すし谷原店
広々とした、新しい店舗で働けます。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 寿司
勤務地 東京都練馬区高野台2-3-3
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

助六寿司 (伊勢佐木長者町駅より徒歩5分 日ノ出町駅より徒歩5分)

気になる
助六寿司
伊勢佐木町の老舗回転寿司店がスタッフ募集
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 地元で人気の回転寿司店
勤務地 神奈川県横浜市中区長者町7-114
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

鳥ゴロー (北参道駅より徒歩2分 代々木駅より徒歩5分)

気になる
鳥ゴロー
\\正社員急募!//
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 焼き鳥屋
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-10-5  矢口ビル 2階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

銀座焼とり 京丹波 (銀座駅より徒歩5分)

気になる
銀座焼とり 京丹波
世界最高峰の高坂鶏を使用※画像はイメージ
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 高級焼鳥店
勤務地 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

神楽坂 ちょい干し てっ平 (飯田橋駅より徒歩5分 牛込神楽坂駅より徒歩4分)

気になる
神楽坂 ちょい干し てっ平
一階のオープンカウンター。お客様と会話を
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 干物炭火焼
勤務地 東京都新宿区神楽坂4-2-30
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

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調理補助・調理見習いとは・・・

調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。 大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。 小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。

調理補助・調理見習いに向いているのは・・・

調理補助・調理見習いの方は必然的に飲食店の仕事が初めてのケースが多いでしょう。 見るもの、聞くもの、すべて吸収しようという貪欲な学びの精神が必要になります。 未経験者が多い調理補助募集で採用担当者が求めているのが、チャレンジ精神や意欲、また、これからの可能性など。例えば、「包丁を握ったことがない!」という方も、ヤル気があれば採用される可能性が多くあります。 また、お客様の喜ぶ顔のために料理が作りたい!という料理人の原点となる志、コツコツと仕事をする忍耐力がある方はなお歓迎されるでしょう。

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この業態の特徴

和食とは…

日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。