公開日
創作和食、郷土料理、焼鳥
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋2-10-16 |
|---|---|
| 最寄駅 | 三軒茶屋駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
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公開日
昼：揚げ物専門店、夜：和食居酒屋
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この業態の特徴
和食とは…
日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。