- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 野菜メインの創作和食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町220番地 京都八百一本館 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 京都市中京区
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- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 個人経営
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区正行寺町669 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
カフェバー＆鉄板焼き【佐曽羅EAST】 (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェバー、鉄板焼 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区鍋屋町230-1 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都 (三条駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア・バール |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区中島町90 フェリチタ 三条木屋町 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
居酒屋 だるま 京都河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 寿司・焼鳥・串カツ・餃子等食べ放題のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST 8階 |
更新日：
- NEW
京家 きよみず 錦麩屋町 (四条駅より徒歩5分 烏丸駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 四季折々のおばんざいと創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区笹屋町梅屋町493 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
京都かに銀 河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蟹、お寿司、一品料理食べ放題のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST5階 |
更新日：
- NEW
京焼肉 新 先斗町店 (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京町家をリノベした高級焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区先斗町通四条上ル松本町162 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
美味旬菜 和馬 KAZUMA (京都河原町駅より徒歩4分 祇園四条駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 創作和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287 木屋町会館 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- レセプション・フロント
- その他
- ソムリエ
- オープニング
| 業 態 | イタリアンベースの多国籍料理を提供するレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区三条通東洞院東入菱屋町45-1 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
新時代 京都三条河原町店 (京都市役所前駅より徒歩3分 三条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区中島町84-2 立美家ビル 1F |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
BELLOTA muamua 烏丸三条店 (烏丸御池駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 生ハム専門の人気スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区梅忠町20-1 烏丸アネックス B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
SPRING VALLEY BREWERY KYOTO (四条駅より徒歩7分 京都河原町駅より徒歩5分)
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- 調理スタッフ
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビアダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区高宮町富小路通錦小路上る587-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
大衆酒場をにわ 京都河原町店 (三条駅より徒歩2分 京都河原町駅より徒歩5分)
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- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区中島町105 タカセビル 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京都烏丸のダイニングレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区帯屋町585 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京料理・和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区先斗町三条下ル若松町137-12 |
更新日：
高野麦酒店 TAKANOYA (丸太町駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビアバー＆和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区蒔絵屋町255 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前寿司・オリジナルコース料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区夷川通西洞院東入泉町663 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
MASTER'S DREAM HOUSE 京都 (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | サントリー自慢のビールを集めたビアホール |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区金屋町 備前島町310-2 立誠ガーデンヒューリック京都 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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