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イタリアン割烹 心－ＳＨＩＮ－ (祇園四条駅より徒歩4分 京都河原町駅より徒歩5分)
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリアン割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区清本町374-13 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
更新日：
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CICON by NOHGA HOTEL (清水五条駅より徒歩7分 京都駅よりバスで20分)
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- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区五条橋東4-450-1 NOHGA HOTEL 1F |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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フォーシーズンズホテル京都 (七条駅より徒歩13分 京都駅よりバスで15分)
- 正社員
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- レセプション・フロント
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- オープニング
| 業 態 | 寿司/グリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区妙法院前側町445‐3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
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- オープニング
| 業 態 | ラグジュアリー焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区弁財天町26 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級居酒屋（プレミアム日本酒と割烹料理） |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区清本町371-2 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | しゃぶしゃぶ・すき焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町北側 祇園会館 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Gion Duck Noodles (祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鴨ラーメン専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町北側329 祇園KOTOビル 1階Ｄ号 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区西之門町555 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町北側347 都観光ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 鶏専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区八坂新地富永町107 寿ビル １階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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京の季節料理 呑寄亭 (祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 和食ベースの創作料理・季節料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入二丁目橋本町405-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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ART MON ZEN KYOTO (三条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩10分)
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- パティシエ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ミシュラン高評価のホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区元町391番地 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 寿司割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町南側570-118 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京町家をリノベした高級焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区末吉町95-5 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Benoit Kyoto（ブノワ 京都） (京都駅よりバスで15分 清水五条駅より徒歩20分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | デュカス・パリ監修モダンビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区清水2-204-2 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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ROOFTOP BAR K36 (京都駅よりバスで15分 清水五条駅より徒歩15分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バーテンダー
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| 業 態 | ルーフトップバー |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区清水2-204-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イノベーティブ・フレンチ・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町南側570-151 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
THE SHINMONZEN (三条京阪駅より徒歩2分 三条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
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- 販売スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区新門前通西之町235 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 観光客が多く来店する人気のうなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１２０ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京町家をリノベした高級焼肉割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区清本町366-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
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