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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 本格江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1‐9‐2 MOZANビル 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 神戸市
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全33店中、1店〜20店を表示しています
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中国料理 四川 六甲道店 (六甲道駅より徒歩3分 六甲駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | これから一緒に決めていきましょう！！ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 2F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋食専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町５丁目５−２６ 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 個人経営
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町2-9-2 ヤマウラ77ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
PIZZA & VEGETABLE GARDEN DELiRANTE (ハーバーランド駅より徒歩8分 神戸駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6−1 umie MOSAIC |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
- NEW
The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮 (神戸三宮駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- デリバリー・配達スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | トラットリア・イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-2-9 ダイワロイネットホテル神戸三宮プレミア 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
鍋料理・居酒屋 三ツ星 (元町駅より徒歩3分 三宮駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | すき焼き・鍋料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区下山手通山手通３丁目２−１５ |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW
マザームーンカフェ 神戸国際会館店 (三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | L.A.のカフェを基にしたファームカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1-6 神戸国際会館 B2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うどん、天丼・食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市北区山田町下谷上 字箕谷16 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 欧風レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区元町通1-6-6 生島ビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT＆BAR (三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通8−1−6 神戸国際会館SOL B2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
うなぎ 焼き鳥 う福三宮 (三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うな串・焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 味ののれん街 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
焼鳥 餃子 とり金 神戸三宮店 (三ノ宮駅より徒歩1分 三宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き鳥・餃子 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-3 仁鶴ビル 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
とよの本舗 三宮東門店 (三宮駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 海鮮料理がメインの居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通 コートテラス東門ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Kitano Grill ＆ Bar (神戸三宮駅より徒歩10分 三ノ宮駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- オープニング
| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目17-1 KITANO NOSTA 2階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作ダイニング・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 C11区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了1日前
更新日：
大衆酒場まんぷく屋 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩5分 三宮駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 「オープニング」大衆酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了6日前
更新日：
カフェ･レストラン 神戸望海山 (神戸三宮駅より徒歩1分 三ノ宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 神戸三宮駅直結・EKIZO最上階のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 29F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
まもなく掲載終了
更新日：
地産地食ダイニング 農家 うたげ。 (三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地産地食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
にしむら珈琲店 阪急前店 (神戸三宮駅より徒歩1分 三ノ宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | セセシオンとのコラボレーションCafe |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 三宮エビスビル B1階～1階 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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