接客術
接客・サービスのコツのうち「接客術」に関する記事一覧です。ゲストの心を掴むために有名店で行っている事例や、接客用語・おもてなし方法、クレーム対応まで接客に関わる記事をまとめています。
接客術に関する記事
12件 1〜12件表示
2019/6/18
飲食店でマスクをつけて接客するのはあり？失礼？ 着用を禁止している店も
2019/4/16
飲食店のトラブル対処法を解説！ クレーム、異物混入、厨房機器の不具合etc.
2018/5/15
水だけ客・騒がしい客… 飲食店の「困った客」へはこう対処する！
2018/2/20
飲食店の接客・ホール・受付担当必見！ 基礎から学ぶ電話対応マニュアル
2017/6/6
飲食店の梅雨のおもてなし ～リピーターを生むホールスタッフの接客術～
2016/8/24
土下座強要！ あなたならどうする？ 飲食店にみるモンスタークレーマーの対処法
2016/4/20
飲食店のNG接客集！ マニュアル通りはダメ？ ゲストが不快感を抱くポイントとは
2016/3/30
『スターバックス』に学ぶ、感動を生み出す接客術。大切なのはお店への愛情？
2015/12/9
一流バーテンダーへの道。大切なのは技術？ それとも人柄？
2015/11/4
飲食店で常連客を掴むための接客術とは？ キーワードは“特別感”の演出
2015/6/17
飲食店におけるサービスの基本精神。有名店に見るゲストの心を掴むサービスとは？
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