飲食業界の知っておきたい情報〜おもしろネタまで、求人飲食店ドットコムの編集部がお届けするWebマガジン。
著者一覧
織山すず
ライター
求人飲食店ドットコム「しょくヨミ!」編集部ライター(愛知県出身)。これまでにIT、観光、不動産など幅広いビジネス分野で校正・校閲、編集、執筆を担当。さらに、活け魚料理屋・しゃぶしゃぶ屋での勤務経験も活かし、現場感のある視点から飲食業界のトレンドや求人情報を正確かつ分かりやすくお届けします。休日はフェスやライブへ足を運び、全国各地のフェス飯・ご当地グルメを開拓中。
田中二胡
ライター・エディター
求人飲食店ドットコム「しょくヨミ!」編集部ライター。都内を中心に、魅力的な飲食店や最新の求人事情を日々リサーチしています。 こよなく愛するものは音楽とお酒、そして猫。休日はもっぱら都内の居酒屋・バーを巡り、現場のリアルな活気や最新のドリンクメニューにアンテナを張っています。 現場の雰囲気や働く人の魅力が伝わる記事づくりを目指します。
阿部彩子
コピーライター・ライター
北海道出身、東京都在住。コピーライター、ライター、作詞家。主に百貨店・住宅・飲食店などの広告を手掛けるほか、インタビュー取材も行う。宝塚歌劇と映画、マンガが大好き。
佐藤 潮.
ミシュラン三つ星店から河原で捕まえた虫の素揚げまで、15年以上いろいろなグルメ記事を制作。酒場系の本を手掛けることも多く、頑固一徹の大将に怒られた経験も豊富。現在、Webのディレクターや広告写真の撮影など仕事の幅が広がっているが、やはりグルメ取材が一番楽しいと感じている。
飲食店ドットコム編集部
『しょくヨミ!!』は飲食店ドットコムが運営する“食”にまつわるWebマガジンです。飲食業界の最新ニュースや役立つ情報から、実際に働く方々の声や食にまつわるおもしろネタまで、求人飲食店ドットコム編集部が幅広くお届けしています。
上條真由美
ライター
長野県安曇野市出身。ファッション誌・テレビ情報誌の編集者、求人ライターを経て独立。インタビューしたり執筆したり、平日の昼間にゴロゴロしたりしている。肉食・ビール党・猫背。カフェと落語が好き。
小川郁恵
ライター
スポーツ用品業界紙の記者を経て、フリーのライターに。飲食業界に特化した求人誌や、飲食店の紹介、結婚式場の情報サイト、飲食店のコンサルティング関連などさまざまなジャンルで、飲食業界の取材や記事執筆に携わってきた。ほかにも、観光スポットや温泉宿、求人広告、モデルルームをはじめ、幅広い分野の取材・執筆を担当。群馬県出身・在住。