千葉県の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月6日 21:42]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 千葉県

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Italian Kitchen VANSAN イオン新浦安店
目標はシェア日本1位のイタリアン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 千葉県浦安市入船1-4 イオン新浦安 4F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

Italian Kitchen VANSAN 津田沼店 (津田沼駅より徒歩3分)

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Italian Kitchen VANSAN 津田沼店
目指せ!シェア日本1位のイタリアン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 千葉県船橋市前原東2-33-7
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

ORIENTAL KITCHEN ITALIANA (市役所前駅より徒歩13分 千葉みなと駅より徒歩16分)

気になる
ORIENTAL KITCHEN ITALIANA
地元の方に人気の老舗イタリアン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ワインとイタリアンを楽しめるレストラン
勤務地 千葉県千葉市中央区問屋町7
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
おでんの食べ放題 たま屋
千葉駅徒歩1分!嬉しい駅チカ♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 郷土料理和食居酒屋
勤務地 千葉県千葉市中央区富士見1-9-1 みゆきナインビル 3F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

MA~なべや 千葉店 (千葉中央駅より徒歩1分 千葉駅より徒歩10分)

気になる
MA~なべや 千葉店
あなたの経験を活かせる職場です♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鍋専門店
勤務地 千葉県千葉市中央区富士見2-21-9 しんなかビル 1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

MA~なべや 津田沼店 (津田沼駅より徒歩5分)

気になる
MA~なべや 津田沼店
幅広い年代のスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鍋専門店
勤務地 千葉県船橋市前原西2-21-11 市原ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

MA~なべや 蘇我店 (蘇我駅より徒歩2分)

気になる
MA~なべや 蘇我店
未経験・新卒歓迎します!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鍋専門店
勤務地 千葉県千葉市中央区南町2-11-15
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Ocean Table (千葉みなと駅より徒歩5分)

気になる
Ocean Table
20~40代のスタッフが活躍中◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ランチビッフェ、ハワイアン、イタリアン、肉料理
勤務地 千葉県千葉市中央区中央港1-28-6 ケーズリゾートビル 1F・2F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
鼎泰豐 シャポー船橋店
看板商品は「小籠包」
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋本館 3F
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
湘南パンケーキLoharu津田沼店
自分流でユニフォームチョイスを楽しんで
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パンケーキ・クラフトフード
勤務地 千葉県習志野市谷津七丁目7-1 Loharu津田沼 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

ミライザカ 成田駅前店 (成田駅より徒歩1分 京成成田駅より徒歩1分)

気になる
ミライザカ 成田駅前店
\人気ブランドのFC企業◎業績好調/
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋 焼き鳥 もつ鍋
勤務地 千葉県成田市花崎町816-2 若松ビル B1F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

Restaurant Wine bar Dimolto (京成千葉駅より徒歩3分 千葉駅より徒歩3分)

気になる
Restaurant Wine bar Dimolto
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 レストランBAR
勤務地 千葉県千葉市中央区新町4-1 山本ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

鼎泰豐 柏店 (柏駅より徒歩1分)

気になる
鼎泰豐 柏店
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 千葉県柏市末広町1-1 柏髙島屋S館専門店 7階
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

ヴィラ・デ・エスポワール (成田駅よりバスで15分)

気になる
ヴィラ・デ・エスポワール
サービススキルを磨きたい方はぜひ♪
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
業 態 フレンチレストラン
勤務地 千葉県富里市七栄86-10
掲載終了3日前 更新日:
  • NEW!

中華 東東 (松飛台駅より徒歩3分 東松戸駅より徒歩22分)

気になる
中華 東東
一緒に楽しく働きましょう!未経験者歓迎★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 地域に根ざした中華料理店
勤務地 千葉県松戸市紙敷1丁目14-4
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

日本料理 菊屋 (成田駅より徒歩10分 京成成田駅より徒歩11分)

気になる
日本料理 菊屋
未経験から学べます◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
業 態 うなぎがメインの日本料理店
勤務地 千葉県成田市仲町385
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Pizzeria Bar Trico (船橋駅より徒歩4分 京成船橋駅より徒歩2分)

気になる
Pizzeria Bar Trico
イタリア製の薪窯がドーン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪窯焼きナポリピッツァと、イタリアンバール
勤務地 千葉県船橋市本町1-11-12 ウィンクレスト 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

CHEESE SQUARE 船橋店 (船橋駅より徒歩1分 京成船橋駅より徒歩1分)

気になる
CHEESE SQUARE 船橋店
キャリアアップは今!キッチン積極採用中★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チーズを楽しむイタリアンバル
勤務地 千葉県船橋市本町4-5-24 アロー船橋ビル 4F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
紅虎餃子房 シャポー本八幡
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チャイニーズレストラン
勤務地 千葉県市川市八幡2-17-1 シャポー本八幡 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

雲龍一包軒 セブンパーク アリオ柏店 (柏駅よりバスで15分 我孫子駅よりバスで15分)

気になる
雲龍一包軒 セブンパーク アリオ柏店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 チャイニーズレストラン
勤務地 千葉県柏市大島田950-1 セブンパーク アリオ柏内
席 数 50席〜75席
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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