横浜市中区の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：4月28日 23:12］

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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 横浜市中区

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WYC ワールド焼肉センター (馬車道駅より徒歩2分　桜木町駅より徒歩5分)

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＼2024年5月中旬OPEN★／世界各国の食文化を取り入れた進化型焼肉《圧倒的な働きやすさが魅力◎》
WYC ワールド焼肉センター
2024年5月中旬OPEN予定
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 世界各国の食文化を取り入れた進化型焼肉
勤務地 神奈川県横浜市中区弁天通6-79
席　数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日：
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焼売スタンド きんぎょ (桜木町駅より徒歩1分)

気になる
3月中旬に野毛にオープン★毎日通いたくなる居酒屋をつくりませんか？完全週休2日制・賞与・インセンあり
焼売スタンド きんぎょ
姉妹店の吉田町食堂きんぎょ
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 手づくり焼売とおでんがメインの居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市中区花咲町1-25番地
席　数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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美食酒場ニクノカタマリ (桜木町駅より徒歩3分)

気になる
2024年4月、人気ブランドが横浜に進出！＼店長候補を積極採用中／月8日休み×多彩なキャリアアップ★
美食酒場ニクノカタマリ
店長候補を積極採用中★
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 肉酒場
勤務地 神奈川県横浜市中区花咲町2-69-6
席　数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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横浜BUNTAIアリーナ　カフェ＆フードスタンド） (関内駅より徒歩5分　伊勢佐木長者町駅より徒歩5分)

気になる
＼2024年4月NewOPEN！／店長候補を積極採用中◎幅広いチャレンジができる環境《月8日休み》
横浜BUNTAIアリーナ　カフェ＆フードスタンド）
＼2024年4月OPEN！／
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 カフェレストラン/ラウンジ/フードスタンド（売店）
勤務地 神奈川県横浜市中区不老町2-7-1 横浜BUNTAI 2階
席　数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日：
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THE YOKOHAMA BAY (馬車道駅より徒歩1分　桜木町駅より徒歩8分)

気になる
【キッチン・ホールスタッフ積極採用中！】高層階の天空ダイニング☆それぞれのキャリアを応援します◎
THE YOKOHAMA BAY
THE YOKOHAMA BAY
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 イタリアン、西洋料理、バー、カフェ
勤務地 神奈川県横浜市中区北仲通5丁目 ザ・タワー横浜北仲 46階
席　数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日：
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CARVAAN BAY YOKOHAMA (桜木町駅より徒歩1分　みなとみらい駅より徒歩7分)

気になる
異能が集い、理念で繋がるカルチャー◎異文化漂う非日常空間で、"感動"を伝える仕事
CARVAAN BAY YOKOHAMA
圧倒的異世界！非日常空間で働く魅力。
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • 洗い場・皿洗い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン
勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 ヒューリックみなとみらいコレットマーレ 7F
席　数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント （就職支援会社） (横浜、みなとみらい、桜木町、馬車道、元町中華街)

気になる
神奈川エリア勤務　好待遇案件～横浜駅前居酒屋、みなとみらいイタリアン、馬車道ライブレストランなど
株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント （就職支援会社）
飲食業界を一緒に盛り上げます！
  • 正社員
  • アルバイト
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業　態 ライブレストラン・居酒屋・イタリアンレストラン
勤務地 横浜、みなとみらい、桜木町、馬車道、元町中華街
席　数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日：
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cafe & dining blue terminal (日本大通り駅より徒歩7分　みなとみらい駅より徒歩20分)

気になる
【カフェ社員募集◎】 MM線日本大通/月8日休+季節休9日◎海を一望できるオールデイダイニング！
cafe & dining blue terminal
ベイブリッジ一望の横浜随一のロケーション
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
業　態 オセアニアスタイルのオールデイカフェダイニング
勤務地 神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4 横浜港大さん橋国際客船ターミナル 2F
席　数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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Rigatto (日ノ出町駅より徒歩2分　桜木町駅より徒歩5分)

気になる
＼経験者ピザ職人求む／月給30万円～◎技術を身につけ独立も…！20～30代活躍中☆実働8h・手当充実
Rigatto
ピザ職人積極採用中！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ワインズキッチン
勤務地 神奈川県横浜市中区宮川町2-39-4
席　数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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Ω−CAFE (関内駅より徒歩7分　桜木町駅より徒歩7分)

気になる
＼神奈川に唯一のグルテンフリー専門店／完全週休二日◎一緒に学んでみませんか？【関内・桜木町】
Ω−CAFE
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 個人経営
業　態 グルテンフリー専門ダイニングカフェ
勤務地 神奈川県横浜市中区吉田町6-1 第3共同ビル １階
席　数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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大衆ジンギスカン酒場　東京ラムストーリー　関内店 (関内駅より徒歩5分)

気になる
目指すは売上130億円！成長中の企業で活躍☆未経験スタートOK！独立希望者も歓迎◎
大衆ジンギスカン酒場　東京ラムストーリー　関内店
遊び心満載のジンギスカンのお店♪
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  • 料理長候補（シェフ・板長など）
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  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ジンギスカン
勤務地 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-76 キヨビル 1F
席　数 40席〜50席
更新日：
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イルキャンティピアッツァ (関内駅より徒歩1分)

気になる
＼家庭も仕事もどちらも大切に◎／完全週休2日制★独立実績あり！【経験ありなら高月給30万円以上！】
イルキャンティピアッツァ
パパママ世代も活躍中★
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 オリジナルイタリア式食堂
勤務地 神奈川県横浜市中区蓬莱町1丁目1-6 関内みなみビル 1F
席　数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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東京ガス関内ビル社員食堂・横浜クラブ (関内駅より徒歩1分)

気になる
＼高島屋グループならではの待遇が充実！／完全予約制のお店♪【長く働ける環境を探している方は必見！】
東京ガス関内ビル社員食堂・横浜クラブ
大手グループ企業で待遇充実！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 福利厚生施設
勤務地 神奈川県横浜市中区羽衣町1-2 東京ガス関内ビル 6階
席　数 100席以上
更新日：
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BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA ＆ BEER 横浜赤レンガ (日本大通り駅より徒歩5分　桜木町駅より徒歩15分)

気になる
【スタッフ追加募集】横浜赤レンガ倉庫のオシャレなクラフトビールとピザのお店♪選べる働き方で待遇充実◎
BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA ＆ BEER 横浜赤レンガ
ベイエリアのオシャレなお店★
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 シカゴピザ＆熟成肉、クラフトビール
勤務地 神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館 3F
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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Tunaがる 本店 (桜木町駅より徒歩4分)

気になる
【野毛のスタ場！三崎港直送まぐろ専門の居酒屋】月給35万～／未経験可／豊富な研修制度／独立希望者歓迎
Tunaがる 本店
野毛のスタ場！毎日お客様であふれています
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 美味しい三崎まぐろを種類豊富に提供するまぐろ専門店
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町1-1-4
客単価 4000円〜5000円
更新日：
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パエリア＆スペイン料理 ミゲル フアニ 横浜店 (桜木町駅より徒歩7分　馬車道駅より徒歩6分)

気になる
【厚待遇＆充実の研修キャリアアップ★】実働8h・月8日休・シフト相談可！世界一のパエリア専門店★
パエリア＆スペイン料理 ミゲル フアニ 横浜店
本場スペインのパエリアをご提供！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
業　態 パエリア専門店
勤務地 神奈川県横浜市中区新港1-3-1 B棟 2F
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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Trattoria NOTO（トラットリア　ノート） (元町・中華街駅より徒歩5分　石川町駅より徒歩5分)

気になる
【横浜中区元町】　店舗拡大、本物のイタリア料理を学べる！社会保険完備、月８休み、未経験者大歓迎！
Trattoria NOTO（トラットリア　ノート）
白と木目の落ち着いた雰囲気のお店です。
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 トラットリア
勤務地 神奈川県横浜市中区元町4‐161‐8 M＆K元町 １階
席　数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
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魚がイチバン 横浜日本大通り店 (日本大通り駅より徒歩2分　関内駅より徒歩10分)

気になる
◆◇オープニング募集◇◆新店舗の店長候補としてキャリアスタート！夢を形にし、成長するチャンスです！
魚がイチバン 横浜日本大通り店
2023年10月オープン！　
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 こだわりの海鮮居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市中区日本大通11 横浜情報文化センター B1
更新日：

コロニアルビーチ　横浜ハンマーヘッド (みなとみらい駅より徒歩10分　馬車道駅より徒歩10分)

気になる
＼一生働き続けられる飲食企業を目指しています／スキルを活かして活躍♪子育てとの両立OK！働きやすさ◎
コロニアルビーチ　横浜ハンマーヘッド
みなとみらいの景色を見ながらお仕事♪
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • その他
業　態 シーフードレストラン
勤務地 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F
席　数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日：

串焼き こはる (桜木町駅より徒歩4分)

気になる
☆女性のみで運営中☆野毛の小粋な串焼き屋さん◎休日自由選択制！社員旅行は年3回♪毎月インセンあり！
串焼き こはる
和気あいあいとした職場です◎
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 串焼き居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町1-6
席　数 10席〜15席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補（シェフ・板長など）に向いているのは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、調理場（キッチン）のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長＋2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補（シェフ・板長など） の求人情報なら

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