- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋、魚料理、焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-1-31 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 神奈川県
会社の特徴から探す ＞神奈川県の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。神奈川県の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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| 業 態 | 天ぷら・和バル |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区高島台1-10 横浜ベイクォーター 5階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ブーランジェリーたね埜 (戸塚駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | ブーランジェリー（パン屋） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町121-2 鹿鳴館ビル 1F |
更新日：
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WYC ワールド焼肉センター (馬車道駅より徒歩2分 桜木町駅より徒歩5分)
- 正社員
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| 業 態 | 世界各国の食文化を取り入れた進化型焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区弁天通6-79 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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焼売スタンド きんぎょ (桜木町駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 手づくり焼売とおでんがメインの居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区花咲町1-25番地 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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(仮)熟成肉バル ARASHI (横浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 熟成肉を中心とした創作イタリアン・フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-10-28 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 (横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
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| 業 態 | 酢重が手掛ける和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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LATTE GRAPHIC たまプラーザ店 (たまプラーザ駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- バリスタ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市青葉区 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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美食酒場ニクノカタマリ (桜木町駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
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| 業 態 | 肉酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区花咲町2-69-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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横浜BUNTAIアリーナ カフェ＆フードスタンド） (関内駅より徒歩5分 伊勢佐木長者町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェレストラン/ラウンジ/フードスタンド（売店） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区不老町2-7-1 横浜BUNTAI 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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GORA BREWERY PUBLIC HOUSE (箱根湯本駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- デリバリー・配達スタッフ
- その他
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- オープニング
| 業 態 | 洋食・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町湯本740 |
更新日：
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ひさご寿司 久里浜本店 (京急久里浜駅より徒歩1分 久里浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司、天ぷら、和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横須賀市久里浜４−５−１１ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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100時間カレー 溝の口店 (溝の口駅より徒歩3分 武蔵溝ノ口駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- その他
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 欧風カレー＆ハヤシライス専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市高津区溝口１丁目４−１ |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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Aging beef＆Specialty coffee THE三本 (新高島駅より徒歩4分 横浜駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | こだわりコーヒーと熟成肉を堪能するカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1−2 |
更新日：
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THE YOKOHAMA BAY (馬車道駅より徒歩1分 桜木町駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、西洋料理、バー、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区北仲通5丁目 ザ・タワー横浜北仲 46階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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戸塚カントリークラブ内 レストランALASKA (東戸塚駅よりバスで8分 二俣川駅よりバスで8分)
- 正社員
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- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | ゴルフ場内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市旭区大池町26 戸塚カントリー倶楽部 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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MEXICAN LOUNGE La GRULLA (横浜駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | メキシコ料理ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和牛・ステーキエンタテイメント |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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TREX KAWASAKI RIVER CAFE (小島新田駅より徒歩13分 川崎駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
| 業 態 | アクティビティ体験型のカフェ＆バー |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市川崎区殿町3-25-11 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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大衆肉バルCHICO (藤沢駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆肉バル |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-6 カワイビル 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ちゅら屋 相鉄ジョイナス店 (横浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 沖縄料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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『祭雛』ヨドバシ横浜 (横浜駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級寿司食べ放題 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜 B2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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