ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月30日 23:13]

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ピザ職人・ピッツァイオーロの求人一覧

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ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ピザ職人・ピッツァイオーロの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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XEX TOKYO (東京駅より徒歩1分)

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XEX TOKYO
本格イタリアンを提供しています
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  • 洗い場・皿洗い
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業 態 リストランテ・鉄板・バー
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京 13階
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島 (住吉駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩15分)

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PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島
さまざまなスキルが身につきます!
  • 正社員
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業 態 カジュアルイタリアンレストラン
勤務地 東京都江東区大島1-8-7 アパホテル〈東京大島〉 1F
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:
ピッツェリアチーロ東中野店
各メディアで話題の人気店です!!
  • 正社員
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業 態 「真のナポリピッツァ協会」認定店の本格イタリアン
勤務地
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Trattoria e Pizzeria MOTHERS (吉祥寺駅より徒歩3分)

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Trattoria e Pizzeria MOTHERS
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
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業 態 イタリアン・レストラン
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ピッツェリアチーロ 桜新町店 (桜新町駅より徒歩3分 駒沢大学駅より徒歩20分)

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ピッツェリアチーロ 桜新町店
一緒に店舗を盛り上げてくれる方大歓迎♪
  • 正社員
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  • サービス・ホール
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「真のナポリピッツァ協会」認定店の本格イタリアン
勤務地
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺 (吉祥寺駅より徒歩5分)

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Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺
お洒落なイタリアンカフェ◎
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業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺2-12-6
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
スパニッシュイタリアンがテーマ☆本格派のダイニング&バー<PIZZERIA & BAR NOHGA>
オープンキッチンで本格的かつ魅せる一皿を
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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業 態 スパニッシュを取り入れたイタリアンダイニング&バー
勤務地 東京都千代田区外神田3-10-11 NOHGAHOTEL AKIHABARA TOKYO 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Pizzeria Ohsaki武蔵浦和店 (武蔵浦和駅より徒歩3分)

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Pizzeria Ohsaki武蔵浦和店
世界に誇る埼玉発のピッツェリア🍕
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業 態 ピッツェリア,トラットリア
勤務地 埼玉県さいたま市南区沼影1-6-19 霜田ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Pizzeria Bar Trico (船橋駅より徒歩4分 京成船橋駅より徒歩2分)

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Pizzeria Bar Trico
イタリア製の薪窯がドーン!
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  • 個人経営
業 態 ピッツェリア(薪窯)・バー
勤務地 千葉県船橋市本町1-11-12 ウィンクレスト 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒 (目黒駅より徒歩3分)

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Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒
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業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Pizza 4P's Tokyo (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩11分)

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Pizza 4P's Tokyo
多くのクリエイターの想いがつまった店舗
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ベトナムやカンボジアなど世界で人気のピザレストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Pizzeria&Trattoria GONZO 自由が丘 (自由が丘駅より徒歩2分)

気になる
Pizzeria&Trattoria GONZO 自由が丘
スタッフみんな仲良しです♪
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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表参道bamboo (表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩8分)

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表参道bamboo
美しい外観はSNSでも話題です☆
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン・ピッツェリア&ウェディング
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-8-8
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

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株式会社itk (就職支援会社)
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
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  • 本部スタッフ・SV
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • パティシエ
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  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Cafe Cotton Club (高田馬場駅より徒歩3分)

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Cafe Cotton Club
20代~30代の若手スタッフ多数活躍中!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ダイニングバー、カフェ、イタリアン
勤務地 東京都新宿区高田馬場1-17-14 SOUNDS bldg. B1F〜3F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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リンシエメ (亀戸駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩7分)

気になる
リンシエメ
最高のピッツァをお客様へ♪
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 ピザ専門店
勤務地 東京都江東区亀戸1-31-7
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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CITABRIA FOOD_LAB (新豊洲駅より徒歩7分 市場前駅より徒歩4分)

気になる
CITABRIA FOOD_LAB
豊洲のベイエリアにあるセントラルキッチン
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 レストラン運営 ケータリング イベントプロデュース
勤務地 東京都江東区豊洲6-4-26
更新日:
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STRI (町田駅より徒歩3分)

気になる
STRI
西東京最大級のオールデイダイニング
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールデイダイニング
勤務地 東京都町田市原町田6-9-8 AETAビル 8F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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タケルクインディチ (北鎌倉駅より徒歩3分 鎌倉駅よりバスで10分)

気になる
タケルクインディチ
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 ピッツェリア、トラットリア
勤務地 神奈川県鎌倉市山ノ内1384
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Alberobello(アルベロベッロ) (伊勢原駅よりバスで7分)

気になる
 Alberobello(アルベロベッロ)
やる気のある方大歓迎です!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
業 態 イタリアン・ピッツェリア
勤務地 神奈川県伊勢原市上粕屋298
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

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