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- イチオシ
Margotto e Baciare (広尾駅より徒歩8分 六本木駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | フレンチベースのイノベーティブレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス西麻布 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全47店中、1店〜20店を表示しています
- イチオシ
- 注目!
PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区永田町 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- イチオシ
SMOKE DOOR (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海外にも店舗がある薪火レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | ビブグルマン掲載店が手掛ける本気の串カツ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI |
| 席 数 | 40席〜50席 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 勝どきで人気の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区勝どき3-4-15 勝どき3丁目ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | カジュアルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-4-22 笠井ビル 2F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- オープニング
| 業 態 | ハモンイベリコを楽しめるオールデイダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区元麻布3-10-1 LUMIEC suite AZABUJUBAN 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア・トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-13-8 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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八木商店 Wine＆Coffee (浜松町駅より徒歩5分 大門駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
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- オープニング
| 業 態 | ワインビストロとコーヒーの店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝浦 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂1-5 赤坂インターシティAIR 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
掲載終了6日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市幸区大宮町20 ひびのびる 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了5日前
更新日：
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飛鳥（クルーズ豪華客船） (みなとみらい駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
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- 調理スタッフ
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| 業 態 | 豪華客船内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい 2丁目2番地1号 47階 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 接待利用がメインの本格和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田神保町2-4 東京建物神保町ビル B1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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FARMER'S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 割烹・会席料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂5-37 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 仕入れにもこだわる和モダンなダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東大井5-12-3 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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AUX BACCHANALES 銀座 (銀座駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
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- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブラッスリー・ブランジェリー・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル 1Ｆ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
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- 調理スタッフ
| 業 態 | 創作和食/もつ鍋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布2-25-19 バルビゾン28 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 完全予約制の古民家レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町22‐8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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KARASU no ONGAESHI (蔵前駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 日本酒・ナチュールワインとイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区蔵前2-5-4 北條ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 《全国150漁港から直送！》鮨処一石三鳥の姉妹店。 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 2階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全47店中、1店〜20店を表示しています
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お探し中の条件と似ている求人
- アルバイト
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- サービス・ホール
| 業 態 | 老舗洋食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区蛎殻町2-16-9 |
il Cardinale 銀座コリドー店 クッチーナ イタリアーナ
(銀座駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩5分)
気になる
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- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
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- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-2-11 ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー 1F |
ミライザカ 西日暮里駅前店
(西日暮里駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都荒川区南千住西日暮里5−34−5 平松ビル 2F・3F |
山形蕎麦茶寮 月の山
(代々木駅より徒歩2分 南新宿駅より徒歩2分)
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 蕎麦茶寮 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木1-25-5 BIZ SMART 代々木 1階 |
KUFUKU±暮富食
(末広町駅より徒歩2分 秋葉原駅より徒歩5分)
気になる
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 調理スタッフ
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田4-11-8 |
YAMAGATA おさけとおりょうり DAEDOKO
(東京駅より徒歩1分)
気になる
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 山形県の郷土料理と地酒を提供する居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F |
人間関係 café de copain
(渋谷駅より徒歩5分)
気になる
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- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 本場イタリアのバールを思わせる雰囲気のカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町16-12 |
高ようじ みなとみらい店
(新高島駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 和ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2 横浜シンフォステージWEST棟 26階 |
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 大学内のカフェテリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区成城6-1-20 ７号館 地下1階 |
Art de Vivre
(大手町駅より徒歩3分 東京駅より徒歩7分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
| 業 態 | フレンチ・ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区大手町2丁目3‐1 大手町プレイス ウエストタワーB1 F |
希望求人メールは会員専用サービスです
料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の人気求人ランキング
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。