- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビル B1 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・交通費全額支給の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）・交通費全額支給の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・交通費全額支給の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全1327店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
- イチオシ
IL LUPINO PRIME TOKYO (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- バーテンダー
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
- イチオシ
もつ焼き おとんば 上野店 (上野駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食材にこだわるもつ焼き、ホルモン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野6-7-13 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
- イチオシ
鼎泰豐 新宿高島屋店 (新宿駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タイムズスクエアビル 12F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
黒牛 （kokugyu) (代々木駅より徒歩7分 南新宿駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | キムチ・ナムル・スープも一から作るこだわりの焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木3-1-11 パシフィックスクエア代々木 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鮮度抜群なラム肉を使用した東京ジンギスカン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 道玄坂柳光ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | 一軒家の和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | 和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山2-1-1 オリエンタル東山第5 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
（仮）サカバミハマ 西新宿店 (新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 新宿駅チカなのに、場所不明の大人の海鮮サカバ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-14-4 第三宝徳ビル 2・3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
高知産直居酒屋 どればー高知 (蒲田駅より徒歩3分 京急蒲田駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高知産直居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区蒲田5-9-4 エクセル蒲田 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
My room 雲母 (広尾駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 囲炉裏テーブルで炭火焼を楽しむお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5-17-4 3階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
egg baby café (御徒町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 卵料理専門カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野5-10-9 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
隠れ家焼肉ニクノトリコ 六本木 (六本木駅より徒歩3分 六本木一丁目駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 秘密基地のような店内と屋上テラスを完備した焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木４丁目５−１１ ランド六本木ビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
Carniceria 横浜店 (横浜駅より徒歩2分 反町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | お肉とワインのイタリアン バール |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNo.1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
らぁ麺 はやし田 アトレ新浦安店 (新浦安駅より徒歩1分 船橋駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 若手活躍中◎一流ラーメン職人の育成に強い百名店 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市入船1-1-1 アトレ新浦安 2階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
最上牛専門 焼肉ビストロ Coco Nemaru 銀座本店 (有楽町駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 和牛のスキルが身に付く牧場直営の高級焼肉業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-3-18 La.La.Grande.Ginza 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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家系ラーメン みどり 新宿店 (新宿駅より徒歩5分 新宿三丁目駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 百名店輩出の上場企業が手掛ける新ラーメンブランド★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿７丁目４−６ ストーク新宿井岡101 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
大衆モダン酒場 焼売のジョー 野毛店 (桜木町駅より徒歩1分 馬車道駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 未経験から活躍できる令和時代のニュー酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１ ぴおシティ 地下２階B2 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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CAFE QUARTIER LATIN (表参道駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-14-15 ギンザ・ゼットンビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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炭火焼き鳥 串八珍 大手町ファーストスクエア店 (大手町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | やきとり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区大手町1-5-1 大手町ファーストスクエア B1 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワインと日本酒、手打ち蕎麦の和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-4-13 １階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
Viva okei イタリアン＆ワインショップ (新橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | イタリアン、ワインバー、ワインショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Osteria Ohsaki (戸田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 幅広いメニューを提供するオステリア |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県戸田市新曽柳原335-6 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全1327店中、1店〜20店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）・交通費全額支給の人気求人ランキング
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。