- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 旬にこだわった本格和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷 2F-B |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全114店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | フレンチ、デセール、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷-3-19 ローゼ青山 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW!
炭火焼ホルモン ぐう 渋谷 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉・ホルモン焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
渋谷サクラステージ 渋谷ブルワリー (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ブルワリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区桜丘町1-1 渋谷サクラステージ |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-24-4 渋谷こうゆうビルB1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オイスターバー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川37-15 ARISTO渋谷 B1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 鉄板焼き・お好み焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区桜丘町17-10 M.C.D.BLD |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎ・和食料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21 渋谷ヒカリエ 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
KUSHI TO BUDOU 渋谷店 (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 洋風串焼き×創作ビストロ×ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神南1丁目22-10 皆川ビル |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和×イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-14-2 ベルティス渋谷 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 注目!
TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店 (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2丁目17-1 渋谷アクシュ（SHIBUYA AXSH） |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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ATELIER NOON & MOON 【 代官山 】 (代官山駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩12分)
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 植物に囲まれビーガンフレンドリーなカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
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梅丘寿司の美登利総本店渋谷店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティ RESTAURANTS AVENUE 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レストラン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2‐21‐4 渋谷ヒカリエ 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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La SOFFITTA (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理、自社輸入のワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町16-12 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京くずし割烹、コースのみ、自社直輸入ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-6-4 熊谷商店ビル 2F・3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- バリスタ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 薪火GRILL & 日本食材に特化！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3階 301 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
全114店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。