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麦酒宿まり花 三茶（12タップの樽生クラフトビールｘネオ酒場） (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビールを楽しむ為のネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-36-8 由上ビル 1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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全50店中、1店〜20店を表示しています
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地域密着をモットーにしてる落ち着いた大人の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂2-22-9 中野ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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串かつとお酒 ネオでんがな 下北沢店 (下北沢駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 串揚げ・ネオ居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区代沢5-31-3 エクセレント下北沢 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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寿司とワイン サンチャモニカ 三軒茶屋店 (三軒茶屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作ダイニング鮨レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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高級焼肉 べこ亭 自由が丘店 (自由が丘駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
| 業 態 | 高級焼肉ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区奥沢6‐20‐23 フォーラム自由が丘 B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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すし台所家 三軒茶屋店 (三軒茶屋駅より徒歩3分 西太子堂駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂4-22-12 台所家ビル |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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焼肉台所家三軒茶屋店 (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 個室焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 餃子居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区北沢2-14-3 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 111号室 |
更新日：
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SALVATORE CUOMO & BAR 三軒茶屋 (三軒茶屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆バール |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区野沢1-35-10 アクティ三軒茶屋B |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Herbal Chinese STEAMAN (二子玉川駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 中華料理・フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川3-14-8 A*G二子玉川 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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炭火焼赤身肉とクラフトビール VABENE 下北沢店 (下北沢駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 一軒家イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区北沢2-24-13 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区北沢2-33-6 グリーンテラス2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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ピッツェリア マルデナポリ世田谷本店 (用賀駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、カフェ、スイーツ製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区用賀2-29-20 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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Pizzeria&Trattoria GONZO 自由が丘 (自由が丘駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、ピッツェリア、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 手打ちそば店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川3‐17‐1 玉川高島屋S・C 南館 6F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
PIZZA SALVATORE CUOMO 経堂 (経堂駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆バール |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区宮坂3-1-45 経堂スポーツクラブビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
カフェ ラ・ボエム桜新町 (桜新町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区桜新町2-9-2 TNKビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
ワイン食堂イナセヤMARE千歳船橋店 (千歳船橋駅より徒歩2分 祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン＆ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区船橋1－7－3 信長君の台所 １F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
BONDI COFFEE SANDWICHES KOMAZAWA (駒沢大学駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区駒沢4-13-10 DKY6ビル 1階 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
全50店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。