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武蔵野アブラ學会 中野店 (中野駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 油そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野5-53-4 第４山和ビル １階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全52店中、1店〜20店を表示しています
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Aux Delice de Dodine 新店 (東京駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ、カジュアルフレンチ、カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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あおのウィメンズクリニック 院内給食事業 (戸塚駅より徒歩8分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 院内キッチンにて患者さまへ食事を提供 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4211 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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Booze Cafe (八景島駅より徒歩10分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市金沢区八景島E-3-01 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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【新規オープン】欲張りバル CANTINA (水道橋駅より徒歩2分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田三崎町3-6-18 三崎町３丁目ビル １階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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銀座 帯 ~obi~ (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩4分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 創作小料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4丁目12－1 VORT銀座イーストII B1 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 豊洲仲卸直営！焼き魚の種類が豊富！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場3-3-1 ユニオン駅前ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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青梅街道大勝軒 杉並 (荻窪駅より徒歩8分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメン店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区上荻2-42-12 加藤ビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 新鮮な魚料理をメインとした和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区新川1丁目6-7 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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CIBI Tokyo (千駄木駅より徒歩3分 日暮里駅より徒歩8分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ライフスタイルストア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区千駄木3-37-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了7日前
更新日：
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La maison d`ami (目黒駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ（ビストロ） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区上大崎3-4-9 セイワビル １階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Bistro tradition (日本橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩8分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋1-17-4 永田ビル １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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OYSTER Bar&Bistro UOHIDE代々木八幡店(仮) (代々木八幡駅より徒歩1分 代々木公園駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 牡蠣料理・ビストロメニューが豊富なダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区富ヶ谷１丁目２−１３ 高松ＤＣビル B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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いっぺこっぺ 北千住店 (北千住駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | とんかつ檍のかつカレー「いっぺこっぺ」 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都足立区千住旭町40-27 ビックリヤ旭町ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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Ocean Table (千葉みなと駅より徒歩5分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ランチビッフェ、ハワイアン、イタリアン、肉料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区中央港1-28-6 ケーズリゾートビル 1F・2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Piccole Lampare & Sky Bar (押上（スカイツリー前）駅より徒歩3分 押上駅より徒歩5分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区業平2-19-3 JTC NEW TOWER 5階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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麺創研 紅 -KURENAI- (府中駅より徒歩1分 国分寺駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 本部スタッフ・SV
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ラーメン・つけ麺専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都府中市宮町１-100 １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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S PRESS CAFE (武蔵浦和駅より徒歩4分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 西海岸をイメージしたカフェ＆ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市南区沼影1-11-1 高田製薬本社ビル １階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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三橋の森 ラ・クラリエール (大宮駅よりバスで8分、徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331 |
掲載終了2日前
更新日：
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HATSUNEYA GARDEN (川越市駅より徒歩21分 川越駅よりバスで12分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市元町1-9-8 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了2日前
更新日：
全52店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。