調理スタッフ・鎌倉駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月28日 12:35]

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調理スタッフ・鎌倉駅の求人一覧

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CHOCOLATE BANK (鎌倉駅より徒歩1分)

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CHOCOLATE BANK
未経験OK!経験者は特に歓迎♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チョコレートショップ&カフェ
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町11-8
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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RESTAURANT ROBB (鎌倉駅より徒歩1分)

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RESTAURANT ROBB
残業は月20時間以内です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作カカオ料理・1日4組限定のガストロノミー
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町11-8
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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BIRD HOTEL (由比ヶ浜駅より徒歩3分 鎌倉駅より徒歩18分)

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BIRD HOTEL
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オーベルジュレストラン
勤務地 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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アマンダンブルー鎌倉 (鎌倉駅より徒歩15分 和田塚駅より徒歩5分)

気になる
アマンダンブルー鎌倉
味と香り、見た目に訴える記憶に残る料理
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブライダル/レストラン
勤務地 神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

GARDEN HOUSE 鎌倉 (鎌倉駅より徒歩3分)

気になる
GARDEN HOUSE 鎌倉
スタッフの笑顔があふれる職場です!!!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 BISTRO,WINE,CRAFTBEER
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町15-46
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Bistrot Orange (鎌倉駅より徒歩2分)

気になる
Bistrot Orange
鎌倉駅から徒歩2分の好立地!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ビストロ・カジュアルフレンチ
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町2-13
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
まもなく掲載終了 更新日:
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REGA BOSCO (鎌倉駅より徒歩3分)

気になる
REGA BOSCO
あなたの経験をいかして楽しく働ける環境◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鎌倉小町の本格イタリアン
勤務地 神奈川県鎌倉市小町2丁目7−2 二楽荘 2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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店名未定 (北鎌倉駅より徒歩16分 鎌倉駅よりバスで7分)

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店名未定
イメージパース①
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 1階が寿司店、2階がイタリアン
勤務地 神奈川県鎌倉市雪ノ下
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

からすみ蕎麦 月と松 (鎌倉駅より徒歩18分 和田塚駅より徒歩10分)

気になる
からすみ蕎麦 月と松
業務拡大のため採用枠拡大中◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
業 態 和食・日本料理・蕎麦
勤務地 神奈川県鎌倉市材木座5-10-50
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806- (長谷駅より徒歩3分 鎌倉駅よりバスで6分、徒歩15分)

気になる
萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-
創業200年。老舗酒問屋をリノベーション
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン&ウェディング
勤務地 神奈川県鎌倉市長谷2-11-46
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

Bistro Omme 鎌倉 (鎌倉駅より徒歩6分)

気になる
Bistro Omme 鎌倉
看板メニューの”フォアグラオムレツ”
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 カジュアルビストロ
勤務地 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-10 クレフォート1D
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

Pucceria BeBe Kamakura (鎌倉駅より徒歩1分)

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Pucceria BeBe Kamakura
★2022年7月 鎌倉にOEPN★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • その他
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 自家製チーズのパニーニとビストロ料理
勤務地 神奈川県鎌倉市小町1-4-8 A&Bビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

Latteria BeBe Kamakura (鎌倉駅より徒歩2分)

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Latteria BeBe Kamakura
当店でしか得られない経験があります
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チーズ工房併設!自家製チーズとナポリピッツァの店
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町11-17
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
27 COFFEE ROASTERS KAMAKURA
アルバイトスタッフを積極採用中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ(イートイン)・コーヒー豆販売
勤務地 神奈川県鎌倉市小町1-6-8 RIASCOビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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