完全週休2日制・原則残業なし・育児時短制度など――。
〈長期的なキャリアを描きたい方〉は大歓迎！
“飲食業のイメージ”を変える、働きやすさ抜群の企業◎

東京都内＆京都を中心に、日本料理ブランド『瓢嘻（ひょうき）』『瓢斗（ひょうと）』を展開。
私たちが目指しているのは、お客さまの期待を上回り「また来たい」と思っていただける感動体験の創出です。
そのために、目の前の一組一組にしっかりと向き合える、ゆとりある環境を整えています。

基本的なマニュアルは完備しつつも、決して型にはまりません。
お客さまのその日のご様子や目的などに合わせて柔軟に対応し、スタッフ自身も非日常を楽しみながら、最高峰の料理とサービスをご提供しています。

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≫≫ 運営店舗のご紹介 ≪≪
■『瓢嘻』
大切なご会食にふさわしい、全席完全個室のしゃぶしゃぶ・日本料理店。
しゃぶしゃぶの調理はスタッフが担うフルサービスで、お客さまが大切なひとときに集中できる空間をご用意しています。

■『瓢斗』
落ち着いた品格がありながらも、肩ひじ張らずに和やかな時間を過ごしいただけるしゃぶしゃぶ・日本料理店。
名物の〈出汁しゃぶ〉を囲み、会食から親しい方とのお食事など幅広いシーンに対応しています。
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～～ あなたの“気持ち”を重視します ～～
私たちが大切にしているのは「お客さまを笑顔にしたい」という気持ち。
教育体制を整えておりますので、和食業態未経験の方でも問題ありません◎

▼採用基準
《1》お客さま志向 … お客さまに合わせて柔軟に行動できる姿勢
《2》判断力 … 状況を把握し、優先するべきことを見極められる人
《3》行動力 … 決めたことに対してテンポよく行動できる力
《4》チームをつくれる力 … 将来リーダーとなれるような、仲間の力を引き出せる人

★着実なステップアップが可能！
早い段階から店長を目指すことができ、和食業態未経験の方でも1～3年で店長を目指せます。
必要なことは、ただ店舗を回すことではなく“状況に応じて意思決定すること”。
常に前を向いて成長していける方にぴったりな環境です◎

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当社で活躍するために【性別・年齢・経験】は一切問いません！
全員に平等に活躍できる舞台をご用意しています。
目指している目標がある方、ぜひ面接時にお話を聞かせてくださいね。
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