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調理スタッフの求人一覧 - 国分寺市

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GIAPPOLI botanica (国分寺駅より徒歩1分)

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GIAPPOLI botanica
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  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア
勤務地 東京都国分寺市本町3-5-14
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
真打 かず家 国分寺店【2025年春までに2店舗の新規出店⇒ポスト多数!】
飲食業界の『常識に変革を』起こす!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 希少部位や他では味わえない魚料理の総本山!
勤務地 東京都国分寺市本町2丁目10−3 本多ビル 2階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
居酒屋 それゆけ!鶏ヤロー! 国分寺店
若手活躍中の成長企業!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 圧倒的コスパの鶏料理酒場
勤務地 東京都国分寺市本町2-2-9 第99東京ビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
大衆酒場 新参者 国分寺店
キャリアアップが目指せる◎
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  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 大衆酒場
勤務地 東京都国分寺市本町2-2-9 第99東京ビル 2階
更新日:
国分寺っ子居酒屋 燻し家もっくん
スタッフの働きがいを追求しています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 東京都国分寺市本町2-10-5 プラザ国分寺 3F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
焼き鳥とあて巻き 居酒屋 大悟 西国分寺店
女性スタッフが多数活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 東京都国分寺市泉町3-37-25
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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