- イチオシ
ザ シュラスコ 京都 河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | シュラスコ食べ放題のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区塩屋町321 ドン・キホーテ 京都四条河原町店 6F |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全545店中、1店〜20店を表示しています
- イチオシ
POPCORN KOBE (南公園駅より徒歩2分 三ノ宮駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ウエディング、結婚式場、婚礼料理、フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区港島中町6-6-1 |
更新日：
- イチオシ
魚屋 めのじ 梅田店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮・寿司居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町4-12 白馬車ビルPart1 B1F |
更新日：
- NEW
居酒屋それゆけ！鶏ヤロー！京都河原町店 (京都河原町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 居酒屋・鶏料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区東木屋町通四条上ル鍋屋町221 THE CITY 木屋町 3階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
村田製作所人材開発センター (長岡天神駅より徒歩10分 長岡京駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 企業の研修センター |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府長岡京市天神2-26-10 |
更新日：
- NEW
和バル 裏なんばサカナエビス 難波千日前 (なんば駅より徒歩3分 大阪難波駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | こだわりの肴をカジュアルに楽しむお洒落な海鮮バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前14-17 川西第1ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大丸百貨店梅田店14階『美食区』内の韓国料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 14F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
肉屋のハンバーグと炊きたての米 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハンバーグカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング B1F |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
カレーライスの印度屋 森ノ宮店 (森ノ宮駅より徒歩3分 大阪城公園駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 和テイストなカレー屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-16-22 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉・ホルモン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング 16F イチロクグルメ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア・トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通三条下る三丁目弁財天町4-4 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
鼎泰豐 阪急うめだ本店 (大阪梅田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府堺市堺区香ケ丘町1-14-19 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- その他
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 昼が十割蕎麦、夜が和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市灘区深田町4-1-1 ウェルブ六甲道2番街 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
路地裏イタリアン ミモザ (東梅田駅より徒歩5分 北新地駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-38 アポロビル5号館 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炭焼き、てんぷらメインの和食料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋 h+ビル 7F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作ダイニング・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 C11区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
ピッツェリア エ トラットリア ダ・ボッチャーノ グランフロント大阪店 (梅田駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4‐1 グランフロント大阪内 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 『伝串』が名物の大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町4-6 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 九州料理の大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市都島区東野田町3-6-24 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
天神大ホール 駅前第二ビル店 (北新地駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋、海鮮料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1丁目2−2 大阪駅前第二ビル B2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
パンとエスプレッソと姫路城 (山陽姫路駅より徒歩20分 姫路駅よりバスで5分、徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | ベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県姫路市材木町65 |
更新日：
- NEW
SUNDAY’S BAKE 569 (高槻市駅より徒歩10分 高槻駅より徒歩14分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
| 業 態 | オシャレなカフェ＆イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府高槻市八丁畷町 安満遺跡公園内 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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