- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炭焼き、てんぷらメインの和食料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋 h+ビル 7F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全571店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
- イチオシ
大衆酒場 コギソウル (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 韓国料理×居酒屋×創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- イチオシ
Sacreefleur うめきた店 (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | シーフード、ビストロ、オイスターバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-20 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 日本料理・割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天満3-1-2 天満TSビル 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
ながりの炉 三宮東店 (三ノ宮駅より徒歩3分 三宮駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 未経験OK★完全人柄採用の活気溢れるニュー大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町５丁目４−２３ サンデンビル 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
和牛たんじ 大阪天満店 (天満駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩21分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 未経験から焼肉のプロへ！超成長中の焼肉ブランド◎ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区錦町３－１２ アウロラビル ２階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ありえへんコスパ😲❗焼肉食べ放題店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区千日前１－７－９ あじびる南 ４Ｆ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
カフェレストラン MAISON ICHI PLUS (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ・ベーカリー・スイーツ・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス 3階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
寿司と天ぷら 鶴松 新 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ネオ大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町5‐54 グラングリーン大阪 南館 B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
キャナリィ・ロウ 鶴見緑地店 (鶴見緑地駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
| 業 態 | 南欧の一軒家をイメージしたカジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市鶴見区焼野2丁目南1-19 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
和牛料理 一石三鳥 京都 (京都駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
- その他
- オープニング
| 業 態 | 厳選した上質な銘柄牛を提供する和牛料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
マツダスタジアム事業所 (広島駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | スタジアム施設の飲食部門 |
|---|---|
| 勤務地 | 広島県広島市南区南蟹屋2-3-1 |
更新日：
- NEW
加古川刑務所（公共サービス） (日岡駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 刑事施設での調理 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県加古川市加古川町大野1530 |
更新日：
- NEW
大阪拘置所（公共サービス） (都島駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 刑事施設での調理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市都島区友渕町1-2-5 大阪拘置所内 |
更新日：
- NEW
出雲村田製作所 Ｆ棟 (直江駅よりバスで6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 社員食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 島根県出雲市斐川町上直江2308 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 水族館の料飲部門 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区観喜寺町35-1 梅小路公園内 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スタジアム施設の飲食部門 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市東住吉区長居公園1‐1 桜スタジアム 3F |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スタジアム施設の飲食部門 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市西区千代崎3-中2-1 京セラドーム大阪 2F |
更新日：
- NEW
京都銀行桂川キャンパス (桂川駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 研修施設内食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市南区久世高田町376-7 B1 |
更新日：
- NEW
和食鍋処 すし半 天神橋店 (扇町駅より徒歩1分 天満駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天神橋4-6-23 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京料理・おばんざい |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区先斗町通三条下ル松本町157 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炭火黒毛和牛焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区西ノ京船塚町16-9 ルーセント二条 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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